Mens alle nødder er gode for dig, er nogle bedre end andre, fordi de indeholder højere mængder protein eller visse næringsstoffer, der har sundhedsmæssige fordele. Omkring 1 ounce, eller 1/4 kop, er en typisk del af nødder. Dele størrelse er nøglen til at forbruge en sund mængde nødder, uanset hvilken type du vælger.
Vidunderlige Valnødder
Valnødder top listen som en af de sundeste nødder, fordi de er den eneste nødkilde af plantebaserede omega-3 fedtsyrer. Ifølge American Heart Association kan omega-3-fedtstoffer sænke kolesterolniveauet og støtte et sundt hjerte; de spiller også en afgørende rolle i hjernefunktionen. En servering af valnødder, omkring 14 halvdele, giver dig 185 kalorier, 4 gram protein og næsten 2 gram fibre.
Fantastiske mandler
De vitaminer og mineraler, der findes i mandler gør dem til et af de bedste møtrikvalg. Mandler indeholder vitamin E og giver op til 35 procent af det anbefalede daglige indtag af dette vitamin. Denne møtrik forsyner også calcium og folat, og nogle af næringsstoffer mangler i den typiske amerikanske kost, ifølge Dietrich Guidelines for Americans 2010. Mandler har også det højeste protein pr. Portion i nødder, med i alt 6 gram pr. Ounce.
Perfekte pistacienødder
Pistacienødder har en stor serveringsstørrelse i forhold til andre nødder: ca. 49 nødder pr. Ounce. Denne møtrik har også det højeste fiberantal på i alt 3 gram pr. Portion samt næsten 6 gram protein pr. Ounce. Pistacienødder kan hjælpe dig med at kontrollere din sult på grund af deres høje protein- og fiberindhold. At spise dem fra skallen kan også hjælpe dig med at holde dig til 1-ounce serveringsstørrelsen.
Mindre sunde nødder
Macadamia nødder prale af den højeste mængde fedt pr. Portion, med 17 til 22 gram, hvilket giver dem en højere kalorieantal end de fleste nødder på 204 kalorier pr. Ounce. Macadamia nødder er også meget lave i protein sammenlignet med andre nødder, med mindre end 2,5 gram i en 1 ounce servering. Macadamianødder giver en god dosis sunde fedtkalorier, men de mangler protein og næringsstoffer som kalium og magnesium, som mange af de sundeste nødder giver, hvilket gør dem til et fattigere valg.
