Spinat er en alsidig vegetabilsk med myriade sundhedsmæssige fordele. Selv om der ikke er videnskabelige beviser for, at der spiser meget af det, garanterer du smuk hud, er spinat syltetøj fyldt med næringsstoffer, der er nødvendige for sunde hudceller og at bekæmpe hudens aldringsproces.
Anti-Aging fordele
Din hud taber naturligvis sin elasticitet og tynder, når du bliver ældre. Frie radikaler produceres molekyler, når du fordøjer mad og gennem miljøgifte, såsom luftforurening. De ødelægger dine celler og fremskynder aldringsprocessen i din hud. Vitamin A i spinat har antioxidant aktivitet. Det holder dine hudceller sunde og reparerer sår. En kop spinat indeholder 943 mikrogram af dette næringsstof, hvilket er mere end den anbefalede daglige værdi for voksne.
Hudreparation
C-vitamin er en anden antioxidant i spinat, der virker til at reparere hudceller og holde din hud smuk. Du har brug for C-vitamin til at lave kollagen, et protein der bruges til fremstilling af nye hudceller. Uden tilstrækkelig C-vitamin vil du opleve tør, skællet hud. En kop spinat indeholder 18 mg C-vitamin eller 20 og 24 procent af RDA for henholdsvis mænd og kvinder.
Rosy Glow
Spinat er en glimrende kilde til jern. Jern er en vigtig del af hæmoglobin, et protein, der bærer ilt i hele kroppen. Uden passende jern kan du ikke transportere ilt så effektivt, som kan forlade dig med bleg hud. Din krop absorberer ikke jernet i spinat, ligesom det absorberer jernet i animalske produkter. Du kan dog tilføje citron eller limejuice til din spinat eller nyde det med et glas appelsinjuice. Vitamin C i disse fødevarer fremmer jernabsorption. En kop spinat indeholder 6 gram jern, hvilket er 33 procent af RDA for kvinder 50 og yngre og 75 procent for alle mænd.
Under-Eye Cirkler
Mørke cirkler under dine øjne skyldes manglende søvn, gener, næsestop, alkohol og aldring. Vitamin K findes naturligt i spinat. Dette næringsstof er nødvendigt for blodkoagulation og for at styrke blodkarets vægge, hvilket hjælper med at reducere mørke cirkler. Det holder også din hud klar, reducerer hudbetændelse og forbedrer blodcirkulationen. Det tilstrækkelige indtag af K-vitamin til mænd er 120 mikrogram og for kvinder 90 mikrogram. En kop spinat giver dig næsten 900 mikrogram af dette næringsstof.
Hydration
En kop spinat indeholder 164 gram vand eller 5 ounces. Din hud består af celler, som er afhængige af vand for at forblive sunde. Uden vand nok bliver din hud tør, stram og flaky. Det er også mere tilbøjelige til at rynke.
