Planten Curcuma longa er kilden til gurkemeje, en af krydderierne i karry og et stof, der også bruges som plantelægemiddel til forskellige sundhedsforhold. Den kemiske curcumin i gurkemeje giver urtens smag, karakteristiske gule farve og potentielle medicinske egenskaber. Nogle bivirkninger er forbundet med gurkemeje i medicinske mængder, og allergiske reaktioner er mulige. Konsulter en kvalificeret sundhedsudbyder, inden du bruger gurkemeje som et plantelægemiddel.
Gurkemeje Anvendelse
Gurkemeje har en rolle i alternativ sundhed som et plantelægemiddel til problemer med fordøjelsessystemet, galdeblæren og leveren. MedlinePlus, et websted for U.S. National Library of Medicine, udtaler, at gurkemeje kan være effektiv til maveforstyrrelser, og at curcumin kan bidrage til at reducere nogle symptomer på reumatoid arthritis. Bevis for de fleste teoretiserede anvendelser er utilstrækkelig til at vurdere effektiviteten af gurkemeje, ifølge MedlinePlus.
Gurkemeje Bivirkninger
Selvom gurkemeje bruges til at løse fordøjelsesproblemer, kan store mængder forårsage fordøjelsessider som mavesmerter, gas, fordøjelsesbesvær, kvalme og diarré. University of Maryland Medical Center viser standarddoser for voksne på op til 3 g pr. Dag af skåret rod og den tørrede og pulveriserede rod og op til 600 mg tre gange om dagen af standardiseret curcuminpulver. Mavesår kan udvikle sig efter langvarig brug. Selvom gurkemeje hævdes at være nyttig for galdeblæreproblemer, kan det faktisk forværre galdeblæreproblemerne, ifølge MedlinePlus. Gurkemeje kan også sænke blodproppen, hvilket kan føre til overdreven blødning. Tag ikke medicinske mængder af gurkemeje, hvis du er gravid, da det kan stimulere livmoderen og fremkalde menstruation.
Gurkemeje Allergiske Reaktioner
Et lille antal tilfælde af allergisk kontaktdermatitis og urticaria, der almindeligvis kaldes elveblest, er blevet rapporteret på grund af hudkontakt med gurkemeje eller curcumin, rapporterer Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. To tilfælde involverede anvendelsen af chlorhexidinopløsninger, og patchforsøg bekræftede en allergi mod curcumin. Et tilfælde af allergisk kontaktdermatitis forekom hos en pastafabrikant, der arbejdede med curcuminfarvestoffer, ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i "Contact Dermatitis" i juli 1998. En tilfælde af anafylaksi efter forbrug af gurkemeje er også blevet rapporteret med en positiv allergitest for gurkemeje, ifølge Drugs.com.
Overvejelser
Gurkemeje er medlem af gingerfamilien, så du er mere tilbøjelig til at være allergisk over for gurkemeje, hvis du er allergisk over for ingefær. Du er også mere tilbøjelige til at være allergisk over for gurkemeje, hvis du har oplevet en allergisk reaktion på gul madfarvning. Mens du spiser små mængder gurkemeje som krydderi i mad, er det ikke sandsynligt, at du får bivirkninger som fordøjelsesproblemer, det kan forårsage en allergisk reaktion hos mennesker, der er allergiske over for gurkemeje eller curcumin.
