Sikker på, at der er nogle top atleter, der sværger ved fordelene ved kaffe. (Bare spørg New York City Marathon vinder Shalane Flanagan, som har sagt: "Personligt ville jeg ikke gå på linjen uden en kop kaffe.") Og tidligere forskning har antydet, at koffein kan forbedre præstationen, især i udholdenhedssport. Men nu viser en ny undersøgelse, at koffein ikke vil give alles træning en skovl, og faktisk kan den endda bremse nogle mennesker ned, afhængigt af den genetiske hånd, de blev behandlet.
Eksperter har kendt for et stykke tid nu, at et bestemt gen er ansvarlig for, hvor hurtigt vores kropper metaboliserer (eller nedbryder) koffein, ifølge New York Times. (Genet er officielt kendt som CYP1A2, men vi kalder kærligt det koffeingen.) Omkring halvdelen af os har en variant af koffeingenet, der gør os hurtige metaboliseringsmidler, mens 40 procent har en variant, der gør os moderate metaboliseringsmidler. De resterende 10 procent er langsomme metaboliseringsmidler, hvilket betyder, at koffein hænger rundt i deres kroppe den længste.
For at finde ud af, om der er en sammenhæng mellem, hvor hurtigt vi behandler koffein og stimulantens påvirkning på atletisk præstation, rekrutterede forskere ved University of Toronto 101 mandlige atleter og swabbed deres kinder til koffeingenet. I løbet af tre sessioner redede mændene deres hårdeste i 10 kilometer på en stationær cykel. Før de blev trængt, fik de enten placebo, en lav dosis koffein (to milligrams pr. Kg legemsvægt) eller en højere dosis koffein (fire milligrams pr. Kg legemsvægt). "Hvis du vejer 150 pounds (68 kilo), svarer det til enten 136 eller 272 milligram koffein," forklarede forfatteren Alex Hutchinson på Outside. På kaffe vilkår indeholder en kort mørk stege fra Starbucks 130 milligram koffein.
Når forskerne så på resultaterne, øgede koffein ydeevne generelt, med atleter på den højere dosis af koffeinpedaler 3 procent hurtigere end placebo-gruppen - i gennemsnit. Men da forskerne gik i den genetiske komponent, skiftede resultaterne.
Atleter, der var hurtige stofskiftere, skred 5 procent hurtigere på lavt koffeindosis og næsten 7 procent hurtigere på høj koffeindosis. For moderate metaboliserer var koffein i grunden en vask, med tider på placebo og både høje og lave doser forblev de samme. Hvad angår langsomme metaboliseringsmidler? En høj dosis koffein standsede deres præstationer alvorligt og nedsatte dem med 14 procent sammenlignet med placebo. Yikes!
Selvom det endnu ikke er klart, hvordan nøjagtigt koffein og koffeingenet ændrer atletisk ydeevne, forfatter forfatteren Ahmed El-Sohemy, Ph.D., fortalte New York Times, at stimulanten kan give langsomme metabolisatorer en første udbrud af energi, men så er det sandsynligvis lingers i deres system, indsnævring af blodkar og begrænsning af strømmen af blod og ilt til udslidte muskler.
Hvad angår hurtige metaboliserere, forklarede El-Sohemy, at koffein sandsynligvis giver den samme første rush, men det ryddes fra kroppen "før det kunne gøre de dårlige ting."
Så hvordan ved du, om du er en af de heldige hurtige stofskiftere eller en del af de 10 procent, der vil blive bremset af en kaffe før det store løb? Du kunne spore en DNA-test, der ville fortælle dig hvilken variant af det koffeingen du har. Eller du kan bare stole på din egen oplevelse: Hvis en dobbelt cappuccino hjælper med at revne op før en lang træning, er det ikke nødvendigt at opgive det.
Hvad synes du?
Drikker du kaffe før en træning? Finder du, at det forbedrer din ydeevne? Er du overrasket over, at koffein faktisk sænker nogle mennesker ned? Ville du blive testet for koffeingenet, hvis det var let tilgængeligt? Lad os vide, hvad du synes i kommentarfeltet!
