Veganske diætter fokuserer udelukkende på plantefødevarer og undgår kød, fjerkræ, fisk, æg og mejeriprodukter. Du kan vælge en vegansk kost af miljømæssige, etiske eller sundhedsmæssige årsager. Mens en plantebaseret kost er et sundt valg, kan nogle veganske måltider være højt i kalorier. Prøv disse lav-cal, veganske måltider, uanset om du er veganer på fuld tid, spiser veganer for at tabe sig eller bare kigge efter mere variation i din sunde kost.
Morgenmad
Start din dag med en afbalanceret morgenmad kan holde din energi op og reducere udgifterne til kalorieindhold i løbet af dagen. Prøv en højfibret korn med usødet ris, soja eller mandelmælk. Tilsæt frisk frugt eller en sund frugt smoothie med frosne frugter og sojamelk for at starte din dag. Du kan også vælge krypteret tofu eller købt soja- eller hvedeproteinpølse eller bacon, hvis du foretrækker en højere protein morgenmad.
Frokost
Desværre kan mange veganske frokostklammer, herunder pasta salater, burritos og nødder smør være højt i fedt og kalorier. Kom i vane med at gå grønt med en stor mørkegrøn salat, belæsset med dine yndlingsgrønsager til frokost. Tilsæt en lille portion nødder eller frø, sojaost eller bønner til protein. Som et alternativ, prøv at lave batcher af bønner eller grøntsagerbaserede supper og pakke dem til en lavkalorisk frokost på farten. De fleste veganske supper er ret lavt i kalorier, højt i fiber og laver en lækker og sund frokost.
Aftensmad
Hvis du er i rush, fungerer salater, supper og enkle gryder godt for en kalorierig middag, som købt veggie burgere. Vælg en helkornet, kalorier med reduceret kalorieindhold, og top din burger med masser af grøntsager, snarere end fedtfattige påfyldninger. Ristede grøntsager og grøntsagerrørfries kommer også ind under 400 kalorier pr. Portion, så længe du begrænser mængden af olie. Fokusér dine måltider omkring grøntsager og bælgfrugter, og hold delene af korn i skak for at holde kalorierne under kontrol.
Snacks
Frisk frugt og grøntsager er praktiske og sunde snacks med lavt kalorieindhold. Tilsæt en lille servering hummus eller en spiseskefulde nødder smør til en mere påfyldning mellem måltid behandling med mindre end 150 kalorier. Luftpoppet popcorn kastet med næringsgær er både lavt i kalorier og fedt og højt i essentielt vitamin B-12. Saltige og søde snacks er ofte en kilde til tomme kalorier og kan buste dine vægttabsforsøg, uanset om du er veganer eller ej.
