Selvom mange smoothies indeholder is, sherbet, chokolade og andre fede og sukkerholdige ingredienser, behøver den forfriskende behandler ikke at være en kaloriebombe, der leverer lidt i vejen for ernæring. Brug i stedet en smoothie som en måde at øge dit indtag af protein, fiber og essentielle vitaminer og mineraler. Indarbejde en række næringsdigtige fødevarer og vitamintilskud, og opdag at det er nemt at forberede en sund smoothie, der også smager lækker.
Trin 1
Forbered din smoothie som du normalt ville. Brug frisk frugt og 100 procent frugtjuice for at holde smoothie så nærende som muligt. Udskift isen med almindelig, fedtfri yoghurt, som vil skære fedt og sukkerindhold, men vil også tilføje vitaminer A og D til din smoothie.
Trin 2
Hæld 2 eller 3 spiseskefulde mælk i din smoothie og puree at kombinere. Kødmælk, sojamelk, mandelmælk og rismælk vil hver især tilføje små mængder af vigtige vitaminer, såsom vitaminer A og D, til din smoothie-blanding.
Trin 3
Tilsæt friske grøntsager til din smoothie. De fleste smoothies er lavet med friske frugter, som er fyldt med vitaminer, men pureeing grøntsager i din smoothie er en anden måde at blande vitaminer ind i det. Tilsæt spinat, kale eller gulerødder til en dosis af vitaminer A og K eller sød paprika for at øge indholdet af C-vitamin i din smoothie.
Trin 4
Scooppulverede vitamintilskud i din smoothie. Disse fås hos mange sundhedsfødevarebutikker, og de tilføjer et væsentligt boost af næringsstoffer til din smoothie. Puree smoothie godt efter at have tilføjet pulveret for at være sikker på, at det er godt indarbejdet i resten af ingredienserne.
Trin 5
Medtag flydende vitaminer i din smoothie i stedet for pulver. Mange af disse er smagsstoffer, så de vil forbedre smagen af din smoothie samtidig med at du tilføjer et væld af vitaminer som A, C og K samt folat og vitamin B-6. Udskift en del af den saft, som du normalt vil bruge med de flydende vitaminer, så din smoothie ikke bliver for tynd og løbende.
Ting du skal bruge
- Blender
- Friske grøntsager
- Vitaminpulver eller væsker
- Almindelig, fedtfri yoghurt
- Mælk, sojamelk, rismælk eller mandelmælk
Tips
- Du kan også tilføje protein, fiber og mineraltilskud til dine smoothies for at slå næringsværdien endnu mere.
Advarsler
- Tal altid med din læge om risici og fordele ved at bruge pulverformige eller flydende kosttilskud i dine smoothies. Visse næringsstoffer, såsom vitamin A, kan være farlige i store doser, og din læge kan anbefale det passende beløb til dig.
