Kremet og højt proteinindhold, græsk yoghurt er et velsmagende alternativ til det traditionelle udvalg af yoghurt, der har fodret supermarkedshylder i årevis. Den græske sort af denne mejerip snack eller dessert er tykkere end traditionel yoghurt, takket være en flydende valle-spændingsproces under fremstillingen. Selvom den græske yoghurt indeholder færre kulhydrater end dens traditionelle modstykke, er det også ofte højt i fedt. Hvis du er på en diæt, skal du vælge fedtfattig eller ikke-fedt græsk yoghurt.
Det er alt græsk for dig
Almindelig, fedtfri græsk yoghurt indeholder 59 kalorier pr. 100 gram, ifølge data fra U.S. Department of Agriculture. Som sådan har en 170 gram, single serving af græsk yoghurt 100 kalorier. Traditionel, almindelig, fedtfattig yoghurt har et lidt højere kalorieindhold ifølge USDA. Per 100 gram indeholder denne form for yoghurt 63 kalorier; en 170 grams servering af traditionel yoghurt har 107 kalorier. Flavoureret yoghurt er højere i kalorier end almindelig yoghurt på grund af tilsat sukker for at skabe smagsstoffer.
