En vegetarisk kost er ikke en garanteret måde at tabe sig på. Du kan meget godt spise forarbejdede chips, korn, energi barer og pasta som hovedparten af din kost og stadig være tungere end nogen efter en altomfattende diæt bestående af magert kød og grønne grønne. Langfristede vegetarer har dog en tendens til at have mindre kropsfedt og lavere kolesterol end kødædere, rapporteret om en undersøgelse i Ernæringsforskning og -praksis, der blev offentliggjort i 2012. Vegetarere har succes med at holde en sund kropsvægt fokus på at spise hele fødevarer, såsom bønner og bælgfrugter, friske grøntsager, sojaprotein og, hvis ovo-lacto, æg og mælk. At tabe sig hurtigt, selv når du er vegetar, skal du stadig moderere dit kalorieindtag og motion.
Vægttab Fundamentals
Vægttab på enhver form for kost opstår, når du spiser færre kalorier end du brænder. Et underskud på 3.500 kalorier fører til tab af 1 pund. Du opretter dette underskud ved at skære kalorier, udøve mere eller en kombination af de to. Centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse anbefaler ikke at tabe sig hurtigere end ca. 2 pund pr. Uge, eller du vil være mindre tilbøjelige til at holde det væk. Dette passer muligvis ikke til din definition af "hurtig", men det er den mest håndterbare og sikreste sats.
Et vægttab på 2 pund pr. Uge kræver et underskud på ca. 1.000 kalorier om dagen. Men forbruge ikke færre end 1.200 kalorier om dagen, hvilket kan efterlade dig ernæringsmæssigt mangelfuldt. Når du har fundet ud af din daglige forbrænding - brug en online-kalkulator eller konsulter med en diætist - afgøre, om du sikkert kan skære 1000 kalorier. Hvis ikke, planlægge at bruge en kombination af fysisk aktivitet og reducerede kalorier for at nå dit mål. Øvelse fremskynder vægttab for vegetarer og omnivorer.
Typer af vegetariske kostvaner
En af fordelene ved en vegetarisk kost er, at du udskærer potentielt højt kalorieindhold, som fede kød, fjerkræ med huden og forarbejdet kød. En vegetarisk kost omfatter ikke dyrkød og nogle gange ingen animalske produkter. En lacto-ovo vegetar vælger at spise mejeri og æg sammen med plantefødevarer; en lacto-vegetar spiser mejeri og ingen æg; og en ovo-vegetar spiser kun æg, men ingen mejeri. En veganer bruger kun vegetabilske fødevarer. Alle kan hjælpe dig med at tabe sig, men ovo-lacto vegetariske variationer skal være ekstra forsigtige for at undgå fuldfedt mejeri og bagt behandler lavet med smør og æg.
En undersøgelse fra 2007 i tidsskriftet Obesity sammenlignede en fedmet, vegansk kost med terapeutisk livsstilsændringsdiet eller TLC, kostfremmet af det nationale kolesterolundervisningsprogram på vægttab i 14 uger og vægttab vedligeholdelse over to år. Forskere fandt, at veganer tabte mere vægt end TLC dieters og holdes tabt af bedre. TLC diæt begrænser fedtindtag, rådgiver diætere til at springe over smør og ost samt rødt kød, men tillader dieters at spise magre animalske proteiner, inklusiv hudfri kylling og fisk. En vegansk kost har ældre subsist på grønne grøntsager, stivelsesholdige grøntsager, sojaproteiner, bønner og bælgfrugter og nogle nødder og olier.
En vegetarisk vægttabsplan
Når du ved præcis, hvor mange kalorier du har brug for til at fremskynde vægttab, og hvordan du vil strukturere din diæt, gør disse kalorier bestå af hele, uforarbejdede fødevarer. Spring over det raffinerede sukker og kornindstillinger, der passer til definitionen af vegetar, men tilføj overskydende kalorier og begrænsede næringsstoffer.
Poached æg eller æggehvider med veggies, krypteret blød tofu med salsa eller en frugt smoothie lavet med yoghurt eller vegetarisk protein pulver gøre næringsdigtige morgenmad, der har protein for at holde dig fuld. En stor salat med kikærter, grøntsagssuppe med nyrebønner eller en sort-bønner-med-brun-ris skål er alle højfibre-frokoster. Bønnerne tilføjer fibre samt protein, som begge hjælper dig til at føle sig mere tilfreds og ikke berøvet. Til middag, rør stege tempeh eller tofu med minimal olie og server med en højde af stegte grøntsager, eller damp veggies og spritz med citronsaft. En lille servering fuldkorn, såsom quinoa eller vild ris, eller en stivelsesholdig grøntsag runde ud måltiden. Størrelsen af dine portioner afhænger af, hvor mange kalorier du har fundet, du har brug for dagligt for at nå dit mål.
Vegetar Snack Faldgruber
Hvis du vil tabe hurtigt, kan du muligvis begrænse visse snacks, der er sunde og vegetariske, men kan let føre til overspisning. En skånsom håndfuld nødder eller to spiseskefulde hummus passer ind i en vegetarisk vægttabsplan, men hvis de bliver til en halv- eller fuldbakservering, er du bedre til at modstå dem helt. Vælg en snack af almindelig, fedtfattig yoghurt med bær, et stykke frisk frugt eller skåret grøntsager, i stedet.
Hold dig væk fra stegte vegetariske fødevarer, herunder pommes frites og tempura grøntsager. Må ikke fratage dig selv fedtstoffer, når du forsøger at tabe pund. Bare vælg sunde umættede versioner ved at drysle et par frø over din salat, smide grillede grøntsager i en spiseskefuld olivenolie, eller tilsæt en spiseskefuld chia frø til din morgen smoothie.
Bare fordi et fødevareelement siger, at det er vegetar, betyder det ikke, at det er lavt kalorieindhold. Vegetariske og veganske cookies, cupcakes og pizza indeholder normalt et stort antal kalorier og kan undergrave dine resultater. Salater er fremragende måltid valgmuligheder, så længe du begrænser mængden af højt kalorieindhold - herunder croutoner, cremet dressing, ostcrumbles, tørret frugt og kandiserede nødder.
