Sundhedsmæssige konsekvenser af at spise for meget natrium er velkendte og tvinger amerikanerne til at begrænse saltindtag. Der er dog også konsekvenser, når du tager for lidt ind, som muligvis ikke producerer nok saltsyre eller HCL i din mave. Du har brug for HCL til at udnytte næringsstoffer som magnesium og B12, at dræbe bakterier og for at hjælpe deature proteiner, så de kan nedbrydes af fordøjelsessystemet pepsin. Forbruger den rigtige mængde salt hjælper dig med at producere HCL.
Trin 1
Ifølge centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse behøver mennesker kun omkring 180 til 500 milligram natrium om dagen for et godt helbred. For meget natrium øger risikoen for højt blodtryk, så Institut for Medicin anbefaler, at voksne ikke bruger mere end 2.300 milligram natrium per dag.
Trin 2
Spring saltet over i forarbejdede og emballerede fødevarer og i stedet til at tilføje rocksalt til fødevarer, du forbereder. Rock salt er en form for uraffineret havsalt. Denne type salt er mindre tilbøjelige til at indeholde spor af kviksølv, noter "101 måder at forbedre din sundhed" af australske sundhedsforfatter og udgiver Lyall Robert Ford. Find det i købmandsforretninger og online.
Trin 3
Forbruge salt, der indeholder jod, fordi jodinsufficiens kan udløse lav HCL-produktion. Jod gør det muligt for klorid at komme ind i maveceller, noterer ernæringsekspert Ann Louise Gittleman. Det er vigtigt, fordi chloridion i salt er et element af HCL. Der er ca. 600 milligramchlorid pr. 1 gram salt. Alternativt forbruge havet grøntsager sammen med salt, fordi de giver jod.
Trin 4
Tilsæt bitters til din kost for at forbedre HCL-produktionen, hvis salt alene ikke gør tricket, anbefaler klinisk ernæringsekspert Elizabeth Lipski i bogen "Digestive Wellness." Du finder svenske bitters hos apoteker og helsekostbutikker.
Ting du skal bruge
- Rock Salt
- bitter
Tips
- Kontakt en læge, hvis du har kronisk diarré, sveder ofte tungt eller har en anden tilstand, som kan påvirke klorid- og natriumbalancen i din krop.
Advarsler
- Følg altid din læge vejledning for natriumindtagelse, især hvis du har højt blodtryk eller er i fare for denne tilstand.
