Selvom de fleste proteinpulvere er sikre for næsten alle, er de kosttilskud, der ikke er godkendt eller reguleret af U.S. Food and Drug Administration. Videnskabelig forskning har bundet flere positive bivirkninger til proteinpulver, især til valle, men undersøgelser pågår for at evaluere mulige negative virkninger af forskellige proteinpulverkilder.
Fordøjelsesbesvær
Nogle af de mest populære proteinpulver på markedet er fremstillet af valle og kasein, begge typer mælkeprotein. Selvom mælkeproteinpulver koncentrerer og isolerer naturligt, har mindre lactose end mælk og de fleste mælkeprodukter, kan de stadig forårsage fordøjelsesbehov for mennesker, der har lactoseintolerans. Valle- og sojaproteinpulvere kan også forårsage mavesmerter, forstoppelse eller diarré, hvis du tager dem i store mængder.
Kræftrisiko
Sojaproteinpulver er en koncentreret kilde til phytoøstrogener, plantebaserede forbindelser, der kan efterligne østrogenhormoner i menneskekroppen. Moderat sojabrug er sikkert for de fleste mennesker, men høje niveauer af phytoøstrogener kan øge risikoen for visse kræftformer for både mænd og kvinder. Specifikt har nogle få undersøgelser vist, at et højt indtag af phytoøstrogener kan øge risikoen for brystkræft eller brystkræft igen, selvom forskning på emnet er ubetinget.
Heavy Metal Toxicity
I en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2010 af "Consumer Reports", opdagede forskerne, at hver prøve af 15 forskellige testede proteinpulvere indeholdt spormængder af giftige tungmetaller. Hver prøve blev testet positivt for en eller flere af tungmetallerne bly, cadmium, arsen og kviksølv, og tre prøver viste sig at indeholde potentielt toksiske doser af metallerne i tre portioner. Fortsat lavt forbrug af sådanne tungmetaller kan producere symptomer, herunder træthed, forstoppelse, hovedpine og smerter i muskler og led.
Positive effekter
Proteinpulver kan producere flere positive fysiske virkninger. I et videnskabeligt forsøg, der blev offentliggjort i 2011 i "Journal of Nutrition", overvandt overvægtige personer, der tog vassleproteintilskud, betydelige forbedringer i kroppens sammensætning, selv om de ikke ændrede noget andet om deres kost eller livsstil. Sojaproteintilskud har ikke den samme virkning, hvilket betyder, at den primære kilde til dit proteinpulver kan bestemme, hvor meget kropsfedt du taber, hvis nogen. Hvis du træner med vægte eller gør en anden form for modstandsdygtighed, kan du også bruge proteinpulver til at forbedre din præstation. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2013 i "Nutrition Journal", førte både valle- og risproteinpulvertilskud til fordele i styrke, magt og muskelmasse blandt raske forsøgspersoner, der regelmæssigt trænede.
