Selvom frosne måltider kan være behagelige, tilbyder mange fattige ernæring og er bedst reserveret til sjældne lejligheder. Frosne fødevarer er dog ikke alt ondt; frysning af frugt og grønt kan hjælpe med at forhindre næringsstoftab, og fordi frosne fødevarer er delstyrede, hjælper de nogle gange med vægtstyring. Nøglen er at købe sunde indstillinger, der indeholder naturlige, kvalitetsmæssige ingredienser.
Natriumoverbelastning
Frosne fødevarer - specielt tilberedte måltider - er ofte høje i natrium. Overdreven natrium kan føre til højt blodtryk, som er forbundet med hjertesygdomme og slagtilfælde. Du bør begrænse dit natriumforbrug til ikke mere end 2.300 milligram pr. Dag, anbefaler centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse. Hvis du er over 50 år eller har højt blodtryk, diabetes eller kronisk nyresygdom, bør du begrænse natrium til højst 1500 mg pr. Dag. Til sammenligning kan et stykke frosset lasagne med kødsauce indeholde mere end 900 milligram natrium.
Fedt og kalorier
Nogle frosne middage er meget fede. Fordi fedt indeholder to gange antallet af kalorier i forhold til kulhydrater eller protein, gør dette ofte frosne middage højt i kalorier som standard. For eksempel kan en 1-kops servering af frosset kyllingekage-tærte indeholde næsten 600 kalorier, hvoraf mere end halvdelen kommer fra fedt. Hver tærte er 2 kopper, så det koster hele dig ca. 1200 kalorier og mere fedt end mange mennesker har brug for i en hel dag. Ikke mere end 20 procent til 35 procent af dine samlede kalorier bør stamme fra fedt, ifølge publikationen "Dietary Guidelines for Americans, 2010."
Kost-uvenlig fare
Selvom frosne middage markedsføres som hjælpsomme til vægttab og ordentlig ernæring, kan de gøre mere skade end godt, ifølge den registrerede diætist Karen Collins. Collins bemærker, at disse måltider, som ofte har færre end 300 kalorier hver, ikke vil opretholde dig i lang tid, hvilket tvinger dig til at nå for kalorier, der er meget kalorier, lige efter at du har spist dem. Collins rapporterer også, at sådanne måltider typisk er for korte på frugter, grøntsager og korn for at give den ernæringsbalance, du har brug for for optimal sundhed.
Vælger klogt
Mens frosne fødevarer ikke er begrænsede, er det nødvendigt at finde sunde indstillinger, at du regelmæssigt tjekker ernæringsetiketter, anbefaler American Diabetes Association. Du bør vælge frosne middage med 500 eller færre kalorier og 600 eller færre milligram natrium. Foreningen anbefaler også, at du forbruger produkter med 3 eller færre gram mættet fedt, fordi for meget mættet fedt er forbundet med hjertesygdomme. Se efter valg, der har fuldkorn, såsom brun ris eller fuld hvede pasta, og der er også et farverigt udvalg af grøntsager og frugter.
