At spise frugt og grøntsager hver dag er en vigtig del af en sund kost. Hvad frugt går, kan du ikke gøre det bedre end at vælge en citrusfrugt som en appelsin eller en tangelo til en snack. Disse frugter er fyldt med vitaminer og mikronæringsstoffer, der kan stoppe eller forhindre en række sygdomme. Nyd disse lavt kalorieindhold ofte for at høste fordelene de tilbyder.
C-vitamin
Appelsiner og andre citrusfrugter som tangelos er kendt for at have store mængder vitamin C. En medium navle orange giver 130 procent af det anbefalede daglige tillæg for dette næringsstof. Andre appelsiner, såsom blod appelsiner og Valencia appelsiner, giver tilsvarende mængder af vitamin C. At spise tangelo vil også øge dit C-vitaminindtag, da kun en af disse mindre frugter giver 100 procent af det anbefalede dagpenge, ifølge databasen på ProduceOasis.com. Højere indtag af C-vitamin er forbundet med et godt helbred, herunder en lavere risiko for slagtilfælde og visse kræftformer, ifølge Linus Pauling Institute.
Fiber og vandindhold
Appelsiner og tangelos er gode tilsætninger til en sund kost, herunder lavt kalorieindhold. En tangelo giver kun 70 kalorier, mens en medium navleorange kun har 80. Begge frugter er rige på fiber, men hvis man tilføjer fiber til din kost er en prioritet, gå med orange, som har 7 g fiber sammenlignet med 2 g fundet i en tangelo. Fiber- og vandindholdet i disse frugter kan bidrage til at øge mæthed, hvilket gør dem til et godt valg til en snack mellem måltiderne.
Polyfenoler og Flavinoider
Appelsiner og tangelos er rige på polyphenoler og flavonoider, planteforbindelser, der kan have sundhedsbeskyttende egenskaber. Disse forbindelser er især udbredt i citrusplanter, hvor mere end 4000 polyphenoler og 60 flavonoider er blevet identificeret, ifølge en rapport udgivet af dr. Katrine Baghurst til det offentlige organ Horticulture Austrialia. Disse forbindelser er en fremragende grund til at omfatte appelsiner, tangelos og andre citrusfrugter i din kost, da de har antivirale, antiinflammatoriske, antioxidante og anticarcinogene egenskaber.
Coumariner og Terpener
Grate orange og tangelo skræl til at tilføje til salater, fisk og kylling og bagværk for endnu flere sundhedsmæssige fordele. Skallen indeholder coumariner, phytochemicals, der kan være beskyttende midler mod kræft og andre tumorer. Mens dataene om fordelene ved disse coumariner stadig er ufuldstændige, viser nuværende bevis på, at det er et lovende kræftforebyggende middel. Andre stoffer, der findes i appelsiner og tangelos, der har kræftegenskaber, er terpener, hvoraf nogle også kan findes i skræl. Disse forbindelser kan reducere tumorstørrelsen hos mennesker og anvendes også til behandling af gallesten.
