Når du forsøger at forbedre kvaliteten af din kost, er det altid bedre at få de næringsstoffer du har brug for fra fødevarer i stedet for et supplement. Men mens rødder er næringsdygtige, kan nogle mennesker have svært ved at komme over jordens smag, især i saftform. Kontakt din læge, før du føjer kosttilskud til din kost.
Sammenligning af kalorier
Hvis du tæller kalorier for at hjælpe dig med at styre din vægt, kan du overveje at tage et rødbedertilskud over at drikke juice. En 1 tsk servering af et mærke af kommercielt tilgængelig rødbederpulver har 15 kalorier, mens 1 kop rødbederjuice har 110 kalorier. Ifølge rødbederpulveretiketten er 1-tsk-serveringen svarende til tre rødbeder. Det tager fem til seks 2-tommer rødbeder, som er lig med 1 pund, for at lave 1 kop juice.
Carbs, Protein and Fat
Ud over at være lavt i kalorier, er rødbedertilskud også meget lavere i carbs, men saften er en bedre kilde til protein. Carbs giver energi, mens protein understøtter muskelmasse, immun sundhed og kropsreparation. En 1 tsk servering indeholder 4 gram kulhydrater og ingen protein. En 1-kops servering af rødbedsaft har 24 gram kulhydrater og 3 gram protein. Begge er fedtfrie, og hverken er en kilde til fiber.
Sammenligning af vitaminer og mineraler
Fuld næringsinformation til rødbeder kosttilskud og juice er begrænset. Ifølge næringsfakta etiketten på en beholder af tillægget har 1 tsk rødbederpulver 85 milligram kalium og 10 milligram natrium og er ikke en væsentlig kilde til noget andet næringsstof. En kop saft indeholder 95 milligram natrium og, som pulveret, er ikke en betydelig kilde til noget andet næringsstof. Mængden af kalium i saften er ikke tilgængelig, men til reference har fem til seks friske rødbeder 1.330 milligram til 1.600 milligram kalium. Kalium er et næringsstof, du vil øge i din kost på grund af dets evne til at hjælpe med at sænke blodtrykket, mens natrium er et næringsstof, du vil begrænse i din kost, fordi det kan hæve blodtrykket.
Begge rige i nitrater
Rødder er en rig kilde til nitrater, som kan sænke blodtrykket og forbedre motionens ydeevne, ifølge en artikel fra 2012, der blev offentliggjort i nutidens diætist. Generelt indeholder en 2-tommers sukkerroer mere end 200 mg nitrater. En kop rødbederjuice har ca. 700 milligram nitrater. Beløbet i tillægget er dog ikke tilgængeligt.
Sukkerindhold
Beets er en naturlig sukkerkilde. Mens både tilsætningen og saften indeholder noget af det sukker, indeholder saften betydeligt mere. En teskefuld af rødbedertilskuddet har 3 gram sukker, mens 1 kop saft har 22 gram. Som en mere koncentreret kilde til sukker kan saften påvirke blodsukkerniveauet.
