K-vitamin, calcium og zink er alle nødvendige for reaktionerne i din krop, der får blod til at tykke og koagulere, så at spise mad, der er rigt på disse næringsstoffer, kan være til gavn for at fortykke blodet. Mens næringsstofmangler kan gøre tyndt blod mere sandsynligt, kan en række andre sundhedsmæssige forhold også medføre denne tilstand. I disse tilfælde vil mad alene ikke tykke dit blod, så tal med din læge, hvis du er bekymret for, at dit blod kan være tyndt for at komme til bunden af problemet.
Fødevarer rig på vitamin K
K-vitamin bruges nogle gange til at begrænse risikoen for overdreven blødning under visse betingelser, ifølge University of Maryland Medical Center. Kvinder har brug for mindst 90 mikrogram K-vitamin pr. Dag, og mænd kræver mindst 120 mikrogram. Kogte grønne grøntsager er blandt de bedste kilder til K-vitamin. En 1/2-kops servering af kogt kale giver 664 procent af den daglige værdi for K-vitamin. Samme mængde kogte spinat- eller sennepgrønne giver dig også mere end 500 procent af DV og bønner greens, collards, rovfrugter, schweiziske chard og mælkebøtte greener har mere end 100 procent af DV per portioner.
Fødevarer højt i calcium
Voksne har brug for mindst 1.000 milligram calcium pr. Dag. Mejeriprodukter er blandt de bedste kilder. En kop mælk med lavt indhold giver 31 procent af DV'en, og den samme mængde af fedtfri almindelig yoghurt har 49 procent af DV'en. Hver ounce af fedtfri mozzarella indeholder 29 procent af DV. Andre fødevarer med mindre mængder calcium inkluderer dåsefisk, mandler, broccoli, grønne bladgrøntsager, tofu og okra.
Fødevarer rig på zink
Kvinder har brug for mindst 8 mg zink om dagen, og mænd kræver mindst 11 gram. Seafood er en af de bedste kilder, med en 3 ounce servering af østers, der giver 445 procent af DV og samme mængde krabbe eller hummer, der tilbyder mere end 40 procent af DV. Oksekød og lam indeholder mere end 30 procent af DV pr. Portion, og svinekød har ca. 28 procent af DV pr. Portion. Andre fødevarer, der giver små mængder zink, omfatter nødder, frø, bønner, svampe, spinat og kylling.
Bloddykkende måltid idéer
Til morgenmad skal du have en skål med fedtfri yoghurt toppet med et stykke nødder og nogle tørrede blåbær, der indeholder en lille mængde K-vitamin. Server mager oksekød sammen med et glas mælk og en spinatsalat med champignon, solsikkefrø og en lille mængde lavfedt shredded ost til middag. Vegetarere kan lave en kale og tofu rognfrit toppet med et stykke nødder.
