Cherrytomater er små tomater, der spænder fra størrelsen af en krone til størrelsen af en halv dollar stykke. De kommer i forskellige former, størrelser og farver, herunder rød, gul, orange, hvid, pink og sort. Disse små tomater har ofte en sødere smag end tomater i fuld størrelse og tilbyder flere ernæringsmæssige fordele.
Kalorier
En servering af fem kirsebærtomater indeholder 20 kalorier, hvoraf størstedelen kommer fra kulhydrater - 80 procent. Tyve procent af kalorierne i en servering kommer fra protein, og ingen kommer fra fedt, da kirsebærtomater ikke har noget fedt. Mens en servering af kirsebærtomater er et kalorier med lavt kalorieindhold, bør snacks mellem måltider indeholde 100 til 200 kalorier ifølge The Diet Channel. For at bringe en servering af disse tomater ind i det ideelle område, overvej at tilføje en lille portion tun eller en ounce ost.
Kulhydrater og Protein
Cherrytomater giver 4 g kulhydrater pr. Portion. Kolhydraterne i kirsebærtomater hjælper med at opfylde dine energibehov. Institut for Medicin foreslår at forbruge 130 g kulhydrater hver dag. Hvis du er en atlet eller en gravid, kan du få brug for mere; kontakt din læge for at finde ud af det bedste kulhydratindtag. Du bør også forbruge 46 til 56 g protein dagligt, selv om dette beløb igen kan variere afhængigt af livsstil. En servering af kirsebærtomater indeholder mindre end 1 g protein, så tilsæt proteinholdige fødevarer til din kost for at opfylde dine diætmål.
Vitaminer og mineraler
Snacking på cherrytomater eller indbefattende dem i en opskrift hjælper dig med at få vitamin A, du har brug for hver dag. En servering af disse tomater giver dig 15 procent af det daglige anbefalede indtag af dette vitamin. På grund af indholdet af A-vitamin i kirsebærtomater gør de et godt valg for at bevare øjenhelsen og øge dit immunsystem. Et andet vitamin i kirsebærtomater, C-vitamin, påvirker også dit immunsystem - du får 10 procent af det beløb du har brug for hver dag pr. Portion. Fem kirsebærtomater indeholder også en lille mængde jern: 2 procent af det anbefalede daglige indtag.
Fordele
At spise cherrytomater kan give særlige fordele for mænd. Lycopen, en forbindelse fundet i tomater, kan påvirke prostata sundhed. Forskning offentliggjort i maj 2005 'Biochimica et Biophysica Acta' viser, at undersøgelsesdeltagere, der forbrugte tomatprodukter i en periode på tre uger, viste en stigning i celledød i maligne prostata celler. Forskere teoretiserer, at fytokemikalier i tomater fremmer prostata sundhed.
