En bakterie er en mikroskopisk kim, der kan skabe menneskelig sygdom. Ifølge de amerikanske centre for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse dør over 160.000 mennesker på grund af smitsomme sygdomme, mange forårsaget af bakterielle infektioner. Folk udsættes for mange typer bakterier hver dag. Mens forskellige teorier forklarer årsagerne til, at nogle individer bliver inficeret og dør af bakterielle sygdomme, mens andre ikke har nogen symptomer, er forskerne enige om de bedste metoder til at forhindre bakterieinfektion.
Trin 1
Vask dine hænder. Hænderne udsættes for et utal af bakterier fra overflader i hjemmet og arbejdsmiljøet. Bakterier trives på mønter, andre mennesker og dyr. Hænderne skal vaskes med varmt vand og sæbe eller en alkoholhåndgel efter at have berørt kropsvæsker før og efter brug af toilettet, efter at have rørt dyr, efter at have berørt en skade af enhver art og efter udsættelse for jord og snavs. Vask hænderne oftere, når de udsættes for syge mennesker hjemme eller på arbejde.
Trin 2
Desinficere hjem og arbejde. Brug et produkt, der bruger ordet "desinfektionsmiddel" til at rengøre alle overflader, der anvendes rutinemæssigt. Produkter, der ødelægger bakterier, er registreret hos Miljøstyrelsen og har modtaget et officielt registreringsnummer.
Trin 3
Øv lydforberedelsessikkerheden. Hænder skal vaskes før, under og efter tilberedning af mad, især når man lægger tilberedt oksekød, fjerkræ, æg og fisk og skaldyr. Genbrug aldrig plader, der anvendes til forberedelse af disse genstande. Desinficer alle køkkenoverflader, værktøj og skærebræt. Tø aldrig mad på bordpladen, spis mad, der har passeret sin udløbsdato, eller spis rå eller ubehandlet mad.
Trin 4
Øv korrekt opbevaring af fødevarer. Opbevar kølet mad ved 40 grader Fahrenheit og frosset mad ved 0 grader eller derunder. Kølet og frosset mad bør ikke udelades i mere end to timer. Hvis dette sker, skal du afsætte emnerne.
Trin 5
Brug sund fornuft til håndtering af dyr. Undgå udsættelse for alle vilde dyr, som kan bære bakterier, der er skadelige for mennesker. Husdyr har også bakterier, og pleje er nødvendig, når børn udsættes for dyr. Vaskehænder efter kæledyrs eksponering anbefales af CDC (spyt eksponering er særlig farlig). Lad ikke børn lægge deres mund på kæledyret. Dyredyr bør holdes udendørs, ikke i hjemmet, når små børn også er hjemme. Desinficer dyrefoder og vandreture hver dag, når kæledyrets mad er tilberedt.
Ting du skal bruge
- Håndsæbe
- Rengøringsprodukter til desinfektionsmidler
Advarsler
- Må ikke selvmedicinere med antibiotika. Disse stoffer er den sidste forsvarslinje mod bakterier, og det tager bakterier at udvikle resistens over for lægemidlerne, når de tager antibiotika tilbage (især når de ikke behøver at helbrede en sygdom). Følg råd fra en læge.
