Hvis du er en seriøs atlet eller en hard-core fitness-entusiast, kan det være vanskeligt at styre din ernæring for optimal præstation. Efter-træning ernæring er særlig vigtig for at genopbygge væsker, elektrolytter og glukose, der blev udarmet under din træning. Men du behøver ikke at gå langt for at koge det perfekte efter-træningsmåltid. Saftig, lækker vandmelon har alt hvad du behøver for at genoplive, plus ydeevneforbedrende fordele, som vil forbedre din generelle sundhed og fitness i det lange løb.
Glycogen Genopfyldning
Under både aerob og anaerob motion er dine muskelceller stærkt afhængige af glykogen, opbevaringsformen af kulhydrater i dine muskler og lever. Forbruger vandmelon kort efter din træning kan hjælpe med at genopbygge udtømte glykogenbutikker, genoplive dine muskler til din næste træning. Ifølge en amerikansk sportsakademiartikel af Gregory Tardie, PhD, er der et to-timers vindue efter træning, der er optimalt til kulhydratpåfyldning, hvorefter glycogensyntese bremses til ca. 2 procent pr. Time. Imidlertid foreslår Tardie at forbruge 50 g kulhydrat hver anden time efter intens træning øger genopfyldningsgraden til 5 procent pr. Time. Fire kopper vandmelon indeholder ca. 50 g kulhydrat, perfekt til efterfyldning af glykogenpåfyldning.
Rehydrering og elektrolyt genopfyldning
Under træning mister din krop vand gennem sved og åndedræt. Gendannelse af din væskebalance er afgørende for din krops systemer. Vandmelonens høje vandindhold gør det til en naturlig tørstebryder og væskefyldningsmiddel efter træning. Derudover indeholder vandmelon vigtige elektrolytter, der er afgørende for nervefunktion og hjertesundhed, der bliver udarmet gennem sved.
Forbedret træningsevne
En undersøgelse fra USDA i 2007, der blev offentliggjort i "Journal of Nutrition", viste, at raske forsøgspersoner i alderen 36-69 år, der spiste 1.500 g vandmelonjuice dagligt i tre uger signifikant øgede tilgængelige niveauer af aminosyren L-arginin, vigtig for helbred og led i blodet fungere. L-arginin har også vist sig at øge atletisk ydeevne. I en undersøgelse fra 2010, der blev offentliggjort i august 2010-udgaven af "Journal of Applied Physiology", fandt forskerne, at arginin øgede motionstolerance og ydeevne hos raske mænd, så de kunne klare sig hårdere med mindre energiforbrug.
Forbedret blodtryk
Vandmelon har vist sig at sænke hvilende blodtryk. I et studie fra 2010 offentliggjort i "American Journal of Hypertension" administrerede Florida State University forskerne Arturo Figueroa og Bahram Arjmandi daglige doser af L-citrullin / L-arginin ekstraheret fra vandmelon til præhypertensive patienter i 50'erne i løbet af en seks ugers periode. Deres resultater viste, at alle forsøgspersoner viste forbedret arteriel funktion og lavere blodtryk. Fordi arterierne spiller en vigtig rolle i iltleverancen under træning, kan forbrugende vandmelon efter træning forbedre aerob cellulær funktion under fremtidige træningsprogrammer.
