Bønner er en perfekt kødstatning. I modsætning til kød, der ikke har fiber, er bønner en af de bedste fiberfoodvarer omkring. Hvis du vil nyde kød og en højfedt kost, prøv mad og retter, der kombinerer de to.
En måde at gøre dette på er at vælge klassiske opskrifter med både kød og bønner og gøre nogle omlægninger. Reducer mængden af kød, der kræves i opskriften, og tilsæt bønner eller linser for at kompensere. Eller blot tilføj flere bønner end angivet. Med denne tilgang reducerer du mængden af fedtholdigt kød og øger fiberindholdet i hver servering.
For eksempel, hvis en chili opskrift kræver omkring to pund af oksekød, to pund tomater og to dåser med bønner, erstatte en pund oksekød med en ekstra dåse bønner. Hver servering vil hoppe fra omkring 7 til 10 g fiber.
Andre retter til at prøve omfatter skinke og bønnesuppe, minestrone suppe med kød og pølse og bønne gryderet. For endnu flere bønner pr. Servering, tilsæt meget smagfuldt kød som bacon og pølse i meget små mængder til en gryde bønner. Mexicanske retter fungerer også godt. Bestil tacos, burritos, quesadillas og nachos med ekstra bønner og mindre kød.
Bønner er en perfekt kødstatning. I modsætning til kød, der ikke har fiber, er bønner en af de bedste fiberfoodvarer omkring. Hvis du vil nyde kød og en højfedt kost, prøv mad og retter, der kombinerer de to.
En måde at gøre dette på er at vælge klassiske opskrifter med både kød og bønner og gøre nogle omlægninger. Reducer mængden af kød, der kræves i opskriften, og tilsæt bønner eller linser for at kompensere. Eller blot tilføj flere bønner end angivet. Med denne tilgang reducerer du mængden af fedtholdigt kød og øger fiberindholdet i hver servering.
For eksempel, hvis en chili opskrift kræver omkring to pund af oksekød, to pund tomater og to dåser med bønner, erstatte en pund oksekød med en ekstra dåse bønner. Hver servering vil hoppe fra omkring 7 til 10 g fiber.
Andre retter til at prøve omfatter skinke og bønnesuppe, minestrone suppe med kød og pølse og bønne gryderet. For endnu flere bønner pr. Servering, tilsæt meget smagfuldt kød som bacon og pølse i meget små mængder til en gryde bønner. Mexicanske retter fungerer også godt. Bestil tacos, burritos, quesadillas og nachos med ekstra bønner og mindre kød.
