Hashimotos skjoldbruskkirtel er en af de mest almindelige typer af hypothyroidisme i USA. Mest forekommende hos middelaldrende kvinder, er denne hormonforstyrrelse forårsaget af immunsystemet, der angriber skjoldbruskkirtlen. Efter diagnose gives medicin til regulering af skjoldbruskkirtleniveauer i kroppen. Visse fødevarer bør begrænses til at øge effektiviteten af skjoldbruskkirtelmedicin.
Lim Fiber
![](http://img.sxph.org/img/diseases-and-conditions-2018/should-you-avoid-certain-foods-when-you-have-hashimoto-s-thyroid-disease.jpg)
En kost rig på fiber kan øge transittiden i tarmene, hvilket muliggør en større udskillelse af skjoldbruskkirtelmedicin i afføringen. Fiber i kosten bør begrænses til at øge effektiviteten af skjoldbruskkirtelmedicin. Friske frugter, grøntsager, bælgfrugter, nødder og fuldkorn betragtes som gode kilder til fiber.
Begræns Soy Foods
![](http://img.sxph.org/img/diseases-and-conditions-2018/should-you-avoid-certain-foods-when-you-have-hashimoto-s-thyroid-disease-2.jpg)
Sojamad har også været forbundet med en negativ interaktion med skjoldbruskkirurgiske lægemidler og kan føre til goiter hos nogle individer, ifølge Dr. Mike Fitzpatrick, en miljøforsker og sojekspert. Sojakilder omfatter edamam, sojamelk, tofu, tempeh og forarbejdede fødevarer med sojaisolater. Disse fødevarer bør begrænses i kosten.
Andre overvejelser
![](http://img.sxph.org/img/diseases-and-conditions-2018/should-you-avoid-certain-foods-when-you-have-hashimoto-s-thyroid-disease-3.jpg)
Visse fødevarer og kosttilskud kan være nyttige, når du tager thyroxin til behandling af Hashimoto's skjoldbruskkirtel sygdom. Forskning offentliggjort i "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" angiver, at at tage selen suppler eller spise fødevarer rig på selen kan bidrage til at øge optagelsen af thyroxin. Nødder, brød, korn, ris, havregryn, kalkun og tun er alle kilder til selen i kosten.