Fiber, der er afgørende for gastrisk motilitet og generelt godt helbred, er vigtigt, da det hjælper med at forhindre uregelmæssigheder, kræft og hjertesygdomme. Nogle former for fiber forårsager overdreven opblødning og ubehag, såsom kryddergrøntsager som kål, broccoli og blomkål. Imidlertid indeholder fiber, der findes i præbiotika, en form for opløselig fiber, der findes i bestemte fødevarer, alle fordelene ved fiber uden opblødning. Ifølge Mayo Clinic er "præbiotika ikke-fordøjelige næringsstoffer, der bruges som energikilde ved visse gavnlige bakterier [probiotika], der lever i tarmene." Fås i en række forskellige fødevarer, herunder artiskokker, tomater, bær, bananer, chickory, byg, mejeriprodukter, hvidløg, hør, schweizisk chard, kale, honning, porrer, bælgfrugter, løg, hvede og havregryn, er præbiotika let inkluderet i de fleste kostvaner. Prebiotika er også tilgængelig i tillægsformular.
Præbiotiske anvendelser
Prebiotika har mange anvendelser, herunder behandling af antibiotikarelateret diarré, lindring af smerte og oppustethed fra gastroenteritis og colitis, lindrende tarms uregelmæssigheder og hjælper med at lette de ubehagelige symptomer på irritabelt tarmsyndrom (IBS). Prebiotika bruges også til at forøge immunfunktionen og fremme calciumabsorption langs tarmkanalen.
Prebiotisk vs Probiotisk
Prebiotika og probiotika arbejder tæt sammen i tarmen. Prebiotika forbereder tarmene til beboelse af probiotika, eller "venlige bakterier" og er afgørende for at beskytte kroppen mod skadelige mikrober. Lactobacillus eller Bifidobacterium, de mest almindelige probiotika, findes naturligt i beriget yoghurt, fermenteret og ufermenteret mælk, miso, en fermenteret blanding af ris, byg og sojabønner, tempeh fremstillet af soja, nogle saft og sojabønner.
Ekspertindsigt
Ifølge Mayo Clinic, "har nogle undersøgelser vist, at probiotika kan nedsætte gas, smerte og oppustethed i forbindelse med irritabel tarmsyndrom. Visse probiotika kan også reducere den tid det tager for mad at bevæge sig gennem tarmen. "Prebiotika og probiotika virker sammen i mave-tarmkanalen for at lindre disse symptomer, og resultatet er mindre ubehag for patienten, der lever med irritabelt tarmsyndrom eller tarm uregelmæssigheder.
Præbiotiske kosttilskud
Prebiotika kaldes også inulin og oligosaccharider, og fructoligosaccharider er de mest almindelige. Disse sukkerkæder findes i frugt, og de arbejder for at forberede tarmmiljøet for probiotika, venlige bakterier, der er afgørende for immunfunktionen. Selvom præbiotika findes naturligt og nemt i almindelige fødevarer, er der fundet supplerer at tilvejebringe en mere koncentreret kilde ifølge University of Maryland.
Forholdsregler
Mere medicinsk forskning er nødvendig for fuldt ud at vurdere risici og fordele ved præbiotika og probiotika, og det er vigtigt at konsultere en læge, inden de tager kosttilskud, da der er konstateret nogle risici. Særligt bekymrende er patienter med svækkede immunsystemer. Patienter med en kunstig hjerteventil kan også være i fare for at udvikle en infektion. Én tilfælde af alvorlig allergisk reaktion, anafylaksi, er blevet rapporteret ved præbiotisk anvendelse. Hvad angår doser, bør patienter undgå at tage mere end 2 mia. Lactobacillus acidophilus kolonidannende enheder (CFU) om dagen som mavetarm og diarré kan forekomme. Undersøgelser viser, at indtagelse af præbiotika ikke må overstige 8 g pr. Dag.
