Vitamin K er et fedtopløseligt vitamin, der findes i høje koncentrationer i grønne grønne grøntsager og opnås ved syntese af bakterier i tyktarmen. K-vitamin hjælper visse enzymer til at fungere korrekt. Et enzym er et protein, der fremskynder kemiske reaktioner. Proteiner, der benytter vitamin K, anvendes til at modificere andre proteiner. Hvis denne ændring ikke er lavet, vil den have visse effekter på kroppen, herunder et forhøjet INR eller internationalt normaliseret forhold, et mål for blodkoagulation. Behandlingen og diagnosen af sygdomme bør ske med høring af en autoriseret sundhedspersonale.
K-vitaminfunktioner og mekanisme
K-vitamin binder til specifikke enzymer, så de kan overføre kemikalier, der kaldes carboxygrupper til andre proteiner, for at de kan fungere korrekt. Carboxygrupperne binder til en aminosyre i proteinerne kaldet glutamat. K-vitamin er nødvendigt for korrekt funktion af proteiner involveret i blodkoagulation, knogleudvikling og blodkarens sundhed.
Blodstørkning
Blod fastholder en fin balance mellem størkning og ikke nok. Hvis det klumper for let, vil det koagulere i blodkarrene og forhindre blodstrømmen i eller ud af vævene. Hvis det ikke klumper nok, vil det ikke være i stand til at stoppe blødning og blå mærker. Blodformer danner blodpropper og hæmmer koagulationsdannelse ved hjælp af blodplader og specielle proteiner. Flere af disse proteiner kræver, at vitamin K er aktiv.
INR målinger af blodceller
INR og protrombintid måler koagulation. Det normale interval for INR er 0,8 til 1,2, ifølge "Harrisons principper for intern medicin". Over dette niveau kan blodet ikke størkne så effektivt, og blødningstiden kan forlænges.
Betingelser for forhøjet INR og vitamin K
Hvis vitamin K-afhængige proteiner ikke fungerer, vil blødningstiden stige, og INR vil stige. Sjældent kan lavt K-vitaminindtag medføre lave blodniveauer af dette vitamin. Oftere har en person med lavt blodindhold af K-vitamin en gastrointestinal sygdom, der forstyrrer absorptionen af K-vitamin. En almindelig årsag til, at vitamin K-afhængige proteiner ikke fungerer, er lægemiddel warfarin. Warfarin er ordineret for at forhindre blodkoagulering og virker ved at forstyrre K-vitamin. K-vitamin kan sænke INR over tid og dermed modvirke virkningerne af warfarin. Hvis INR allerede er normalt, vil vitamin K administration ikke sænke INR længere.
