Tarmene indeholder en betydelig population af flere typer bakterier kendt kollektivt som tarmmikrobiotika. En sund balance mellem disse bakterier er vigtig for tarmhelsen og kan påvirke andre aspekter af dit generelle helbred. Ifølge World Gastroenterology Organisation kan yoghurt og andre fødevarer indeholdende visse stammer af probiotiske bakterier hjælpe med at forebygge eller behandle nogle tilstande, der forårsager diarré. Selvom yoghurt normalt betragtes som diarrémiddel på grund af dets probiotiske indhold, kan det potentielt forårsage diarré hos nogle mennesker på grund af andre komponenter i denne fødevare.
Laktoseintolerance
Lactoseintolerance er den mest sandsynlige årsag til diarré forbundet med at spise yoghurt. Ligesom alle mælkebaserede fødevarer indeholder yoghurt mælkesukker, eller lactose. Dette sukker fordøjes af et enzym i tyndtarmen kaldet lactase. Lactoseintolerans beskriver en nedsat mængde af dette enzym, hvilket resulterer i ufuldstændig fordøjelse af mælkesukker. Typiske symptomer på laktoseintolerans omfatter oppustethed, mavesmerter, øget tarmgas og diarré. Hvis din diarré skyldes laktoseintolerans, vil dine fordøjelsessymptomer normalt begynde inden for et par timer at spise yoghurt og kulminere med en eller to løse afføring.
Sekundær laktoseintolerans
Lactoseintolerance udvikler sig nogle gange som en komplikation af en anden medicinsk tilstand. Dette er kendt som sekundær laktoseintolerans. For eksempel kan et alvorligt tilfælde af maveinfluenza eller gastroenteritis midlertidigt nedsætte produktionen af lactase i tyndtarmen. I denne situation kan du finde yoghurt og andre mælkebaserede produkter, der giver dig diarré. Men hvis du tidligere kunne spise mejeriprodukter uden problemer, vil din evne til at tolerere yoghurt normalt returnere om en uge eller to, når din tarme heler. Kræft kemoterapi eller strålebehandling til maven kan også forårsage midlertidig laktoseintolerance. Andre sygdomme, der kan forårsage sekundær laktoseintolerans, omfatter HIV / AIDS, coeliaki og cystisk fibrose.
Irritabelt tarmsyndrom
Irritabel tarmsyndrom (IBS) er en anden mulig årsag til yoghurt-relateret diarré. Selvom World Gastroenterology Organization rapporterer, at nogle undersøgelser angiver probiotika, kan hjælpe med at lindre IBS symptomer, udløser fødevarer forskellige blandt mennesker med denne tilstand. Nogle mennesker med IBS er følsomme over for visse typer kulhydrater kaldet fermenterbare oligo-di-monosaccharider og polyoler (FODMAP). Sukkers lactose og fructose er FODMAPs, og begge er almindeligt forekommende i kommercielle yoghurt. Personer med IBS og FODMAP følsomhed oplever typisk fordøjelsessymptomer, herunder diarré, med en række fødevarer frem for bare yoghurt. Eksempler på andre high-FODMAP-fødevarer, der kan udløse symptomer, er blød ost, creme fraiche, sojabønner, sojamelk, æbler, ferskner, pærer, blomkål, artiskokker, bønner, linser og svampe.
Mælkallergi
Mælkeallergi er en mulig årsag til yoghurtrelateret diarré, især hos et barn. Imidlertid oplever et barn med mælkeallergi fordøjelses- og andre allergiske symptomer med alle mælkebaserede fødevarer i stedet for bare yoghurt. Ud over diarré - som kan være blodig - omfatter andre fødevareallergi symptomer opkastning, magekramper, nældefeber, hvæsen, vejrtrækningsbesvær og hævelse af læber, ansigt, tunge eller hals. Kødmælkallergi er normalt diagnosticeret i de første 6 måneder af livet og sjældent efter 1 år. De fleste børn med kumelkemælkallergi vokser op i 5 år. På grund af det sædvanlige kursus i mælkallergi er det usandsynligt - men ikke umuligt - at en voksen uden historie med mælkeallergi pludselig ville udvikle en allergisk reaktion på mælken i yoghurt.
Næste skridt
Diarré relateret til at spise yoghurt kan være en engangssituation, hvis du for nylig har haft maveinfluenza. Du kan prøve at spise det igen om et par uger. Hvis du har mistanke om, at dine symptomer er relateret til laktoseintolerans, kan du prøve at spise en mindre servering yoghurt for at se, om du stadig oplever diarré. De fleste mennesker med laktoseintolerance kan spise noget mejeri uden symptomer, så at spise mindre kan muligvis gøre tricket. Du kan også prøve en ris eller soja yoghurt, da de er laktosefrie. Udseende og tekstur af disse yoghurt svarer til mælkebaseret yoghurt, men smagen er ikke identisk, så du skal måske vænne sig til dem.
Se din læge for hyppig eller vedvarende diarré, især hvis det ledsages af andre symptomer. Søg akut lægehjælp, hvis du eller dit barn får symptomer på en allergisk fødevarereaktion, især hvis der er vejrtrækningsbesvær.
Anmeldt af: Tina M. St. John, M.D.
