Blodfortyndere falder ind i to kategorier: blodplader og antikoagulantia. Antiplatelets holder blodceller fra at stikke sammen; Eksempler er aspirin og clopidogrel, der sælges under mærket Plavix. Antikoagulanter opretholder proteiner i blodet fra dannelse af blodpropper; et eksempel er warfarin, der sælges under varemærkerne Coumadin, Dicumarol eller Miradon. Forbrug af visse fødevarer og drikkevarer kan hæmme eller øge blodfortyndingsegenskaberne af disse lægemidler.
Fødevarer indeholdende vitamin K
Grønt blad salat. Fotokredit: Anest / iStock / Getty Images Leveren har brug for vitamin K til at producere blodpropper. Når man tager warfarin, siger National Institutes of Health, at det er vigtigt at være i overensstemmelse med indtagelse af fødevarer, der indeholder K-vitamin, så lægen kan beregne din dosis korrekt. Forbruger mindre end når din dosis blev beregnet, øger risikoen for blødning; forbrugende mere øger risikoen for koagulering. Fødevarer, der indeholder moderate til høje mængder af K-vitamin, omfatter kale, spinat, grønt greens, collards, schweizisk chard, sennepgrøns, brusselspirer, grøntsalat, endiv, romaine, broccoli, persille, oksekød og kyllingelever. I nogle tilfælde kan madlavning øge mængden af K-vitamin, der er tilgængelig for kroppen fra disse fødevarer. Isbølssalat, rødkål, asparges og sojabønneolie indeholder også vitamin K, men i mindre mængder.
Grøn te, Tranebærsaft og Alkohol
Grøn te. Fotokredit: ULTRA F / Photodisc / Getty Images Nogle drikkevarer kan påvirke virkningen af antikoagulantia. Grøn te er for eksempel høj i vitamin K. Hvis du øger dit forbrug efter din warfarindosis er beregnet, øges risikoen for koagulering. Hvis du nedsætter dit forbrug, øges risikoen for blødning. Tranebærsaft og alkohol øger den antikoagulerende virkning af warfarin og kan føre til blødningsproblemer. Tal med din læge om du kan forbruge disse drikkevarer, eller om du skal undgå dem helt.
Fødevarer indeholdende omega-3 fedtsyrer
Græskarfrø. Fotokredit: Billedkilde / Stockbyte / Getty Images Omega-3 fedtsyrer kan reducere inflammation i kroppen og er godt for hjertesundheden. De findes i fedtfattige koldtvandsfisk som laks, makrel, sardiner og hellefisk og kan tages i form af fiskeolie-kosttilskud. De findes også i hørfrø, græskarfrø, sojabønner, valnødder, krill, alger, rapsolie og olier lavet af hørfrø, sojabønner, græskarfrø, purslan, perillafrø og valnødder. Omega-3 fedtsyrer øger dog risikoen for blødning. Diskuter omega-3-tilskud og kost med din læge, hvis du er på blodtrykende stoffer, herunder aspirin eller warfarin.
Urter
Assorterede urter. Fotokredit: Keith Brofsky / Photodisc / Getty Images Mange urter, der anvendes som kosttilskud eller som aromastoffer i mad, kan øge eller mindske virkningen af blodfortyndende lægemidler. NIH nævner flere, herunder arnica, blåbær, slagterbesæt, katteklo, dong quai, feverfew, forskolin, hvidløg, ingefær, ginkgo, hestekastanje, insositolhexaphosphat, lakrids, melilot eller sødt kløver, pau d'arco, rødkløver, St. John's wort, sød woodruff, gurkemeje, pilbark og hvedegræs. Inden du tager nogen af disse urter, skal du diskutere deres brug med din læge for at se, om de vil øge eller nedsætte virkningen af din blodfortynder.
