Salsa er beregnet til at blive nydt, men for nogle mennesker kan spise salsa begynde en kæde af ubehagelige symptomer. Abdominal smerter og diarré efter at have spist salsa kan være relateret til fødevareintolerance eller fødevareallergi, og din læge kan anbefale at udføre en eliminerende kost for at bestemme de nøjagtige ingredienser i salsa, der forårsager smerten og diarréen. Eventuelle bivirkninger efter spisning skal rapporteres til din læge til videre vurdering. Abdominal smerter og diarré kan være tegn på en mere alvorlig tilstand.
Fødevareintolerans
Salsa er lavet af tomater, løg, krydderier, sukker og andre ingredienser, og en eller flere af disse ingredienser kan forårsage betændelse og irritation i tarmene. Fødeintolerance opstår, når tarmene ikke producerer nok af de enzymer, der er nødvendige for at nedbryde visse sukkerarter og proteiner, der findes i fødevarer, ifølge American College of Gastroenterology. De uforarbejdede fødevarer får tarmene til at svulme, hvilket fører til kramper, ubehag i maven, kvalme, opkastning og diarré.
Allergisk reaktion
Selvom ingen af ingredienserne i salsa betragtes som et almindeligt madallergen, kan du udvikle en fødevareallergi over for noget, du indtager. En fødevareallergi er mindre almindelig end fødeintolerancen og er mere identificerbar af sine symptomer. En allergi involverer immunsystemet, ikke kun fordøjelsessystemet. Almindelige symptomer, ud over mavesmerter og diarré, omfatter bivirkninger, hududslæt, eksem, åndenød, vejrtrækning, hoste, næsestop og halsirritation.
Andre overvejelser
Abdominal smerter og diarré kan være symptomer på mange tilstande, herunder irritabel tarmsyndrom eller IBS og galdeblære sygdom. Visse fødevarer, såsom krydrede fødevarer, kan udløse IBS, og et af de primære symptomer er mavesmerter kort efter at have spist. Gallbladder sygdom opstår, når din galdeblære er enten betændt, irriteret eller har gallesten. Abdominal smerter og vandig diarré er også almindelige tegn på madforgiftning. Kun din læge kan give en tilstrækkelig diagnose.
Advarsel
Diarré betragtes ikke som skadelig for kroppen, men National Clearinghouse Information Clearinghouse anbefaler at se en læge, hvis du har diarré i mere end tre dage, har feber over 102 grader, se blod i afføringen eller mistænker for at du er dehydreret . Diarré kan føre til dehydrering, som en alvorlig medicinsk tilstand, der kan føre til døden, hvis den ikke behandles ordentligt. Forhindre udtørring ved at øge dit væskeindtag ved de første tegn på diarré.
