Spise en bagel bør ikke forårsage kramper i maven. Hvis dette usædvanlige symptom er konsistent, hver gang du spiser en bagel, skal du kontakte din læge. Bagels kan indeholde almindelige madallergener, såsom hvede, æg, mælk og nødder. Et almindeligt symptom på en fødevareallergi er mavesmerter, oppustethed, gas, kramper, diarré og opkastning, ifølge MayoClinic.com. Undgå at spise bagels, indtil du er diagnosticeret af din læge.
Fødevareallergi
Fødevareallergi betragtes ikke som meget almindelig blandt voksne, hvilket kun påvirker omkring 4 procent af den amerikanske voksne befolkning, ifølge MayoClinic.com. De mest almindelige fødevarer, der forårsager en allergisk reaktion, omfatter soja, mælk, æg, hvede, fisk, jordnødder og nødder, ifølge MedlinePlus. En fødevareallergi kan forårsage mindre til svære symptomer fra person til person. Selv en lille mængde af en bestemt fødevare, som du er allergisk over for, kan føre til almindelige fødevarallergi symptomer.
årsag
Efter at have spist en bagel, hvis du er allergisk overfor nogen af ingredienserne, overreagerer din immunsystem til proteinerne i fødevarens allergen. Kroppen opbygger en modstand mod fødevareproteinerne og producerer antistoffer, som specifikt forsøger at afværge allergenet. Indførelsen af disse antistoffer i blodstrømmen fører til mastceller, der skaber histamin, ifølge American Academy of Allergy, Astma and Immunology. Histamin er et almindeligt kemikalie, der findes i kroppen, der hjælper med at bekæmpe infektion. I større mængder forårsager histamin betændelse og hævelse.
Effekt
De forhøjede niveauer af histamin i fordøjelseskanalen vil få tarmene til at blive betændt. Betændelsen i tarmkanalen kan føre til, at din mave kontraherer og forårsager krampe. Kramper vil blive ledsaget af mavesmerter, kvalme, opkastning, oppustethed, gas og diarré, ifølge MedlinePlus. Histamin frigivet i andet blødt væv i hele kroppen kan forårsage astma, hududslæt og nasal komplikationer. Du kan udvikle vejrtrækningsbesvær, vejrtrækning, elveblødninger, eksem, hudkløe og næsestop.
Diagnose
American Academy of Allergy, Astma og Immunology anbefaler allergitest til korrekt diagnosticering af en fødevarerelateret allergi. Allergisten vil sandsynligvis teste dig for almindelige fødevareallergi ingredienser fundet i bagel. Hudprick og blodprøver bruges begge til at observere, hvordan kroppen reagerer på indførelsen af specifikke fødevareproteiner. Hvis kroppen skaber IgE antistoffer, vil du blive diagnosticeret med en fødevareallergi.
Advarsel
Hvis du oplever en alvorlig allergisk reaktion med symptomer som lavt blodtryk, lynhår, elveblødninger, hævelse i læber, tunge eller hals, manglende evne til at trække vejret og en hurtig og svag hjertefrekvens, ring 911 til akut lægehjælp. En alvorlig allergisk reaktion har potentialet til at forårsage død, hvis den ikke behandles ordentligt.
