Omega-6 fedtsyrer kan ikke produceres af kroppen og skal indtages gennem mad eller kosttilskud. I den udviklede verden er det ikke svært at gøre, da omega-6-fedtstoffer er almindelige i kosten. Faktisk tager de fleste langt mere omega-6 fedtstoffer end nødvendigt, hvilket skævrer forholdet mellem omega-6-fedtstoffer og omega-3-fedtstoffer i kroppen.
Definition
Nogle mennesker tager supplerende omega-3 fedtsyrer til behandling af diabetes eller bryst ømhed. Fotokredit: Purestock / Purestock / Getty Images Omega-6 fedtsyrer er en type flerumættet fedt, et fedt indeholdende en dobbeltbinding efter det sjette carbonatom i kæden. Den vigtigste kostholdige omega-6 fedt er linolsyre eller LA. I kroppen kan LA omdannes til andre omega-6 fedtstoffer, såsom arachidonsyre eller AA. Ifølge University of Maryland Medical Center, tager nogle mennesker supplerende omega-3 fedtsyrer til behandling af eksem, psoriasis, arthritis, diabetes eller ømhed i brystet.
Anbefaling til børn
Børn kræver forskellige mængder af omega-6 fedtsyrer. Fotokredit: YanLev / iStock / Getty Images Babyer under seks måneder har brug for 4,4 gram omega-6 fedtsyrer hver dag, og spædbørn mellem syv måneder og et år gammel har brug for 4,6 gram dagligt. For babyer leveres dette beløb af modermælk eller formel, og tilskud er ikke nødvendigt. Småbørn mellem et og tre år gamle kræver 7 gram dagligt omega-6 fedtstoffer. Fra alderen fire til otte har børn brug for 10 gram hver dag. Piger, der er 9-13 år, behøver fortsat 10 gram dagligt, men drenge i denne aldersgruppe har brug for 12 gram dagligt. Kvindelige unge mellem 14 og 18 kræver 11 gram dagligt, og mænd har brug for 16 gram hver dag.
Voksenanbefalinger
Voksen mænd kræver mere omega-6 fedt end kvinder. Fotokredit: Paul Sutherland / Digital Vision / Getty Images Voksne mænd mellem 19 og 50 kræver 17 gram omega-6 fedt hver dag. Kvinder mellem 19 og 50 har brug for 12 gram omega-6 fedt hver dag. Mænd, der er ældre end 51, har brug for en daglig dosis på 14 gram, og hunner over 51 kræver 11 g dagligt. Gravide og ammende kvinder i alle aldre skal få 13 gram omega-6 fedt hver dag. Ifølge Linus Pauling Institute er gennemsnitsindtaget af omega-6-fedtstoffer i USA 12 til 17 gram om dagen for voksne mænd og 9-11 gram om dagen for voksne kvinder.
Fødevarekilder
Vegetabilske madolie er en kilde til kostholdige omega-6 fedtsyrer. Fotokredit: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images Vegetabilsk madolie er en vigtig kilde til kostholdige omega-6 fedtsyrer. Safflorolie indeholder 10,1 gram pr spiseskje. En spiseskefuld solsikkeolie har 8,9 gram. Majsolie leverer 7,3 gram pr spiseske og sojabønneolie har 6,9 gram pr. Portion. Frø og nødder er en anden god kilde med 9,7 gram pr. Oz solsikkefrø. En 1-ounce servering af pecannoter har 6,4 gram og brasiløtter indeholder 5,8 gram pr. Ounce.
Forhold
Forholdet mellem omega-6 fedtsyrer og omega-3 fedtsyrer bør være tæt på 1: 1. Fotokredit: Luis Castro / iStock / Getty Images Forholdet mellem omega-6 fedtsyrer og omega-3 fedtsyrer kan være mere bekymrende end mængden af omega-6-fedtstoffer i kosten. Ifølge en rapport fra 2002 i "Biomedicin og Farmakoterapi" bør forholdet være tæt på 1: 1, men de fleste får 15 til 16 gange mere omega-6 fedt end omega-3. Omega-3 fedtsyrer findes i fisk, hørfrø, alger og nogle nødder. Middelhavet kost, der fokuserer på fisk, grøntsager, olivenolie, hvidløg og rødvin, har en sund balance mellem disse to fedtstoffer, ifølge University of Maryland Medical Center.
