Fructose intolerance og malabsoprtion er lidelser, der påvirker så mange som en ud af 20.000 mennesker, ifølge National Institutes of Health. I disse tilfælde resulterer lever-, nyre- og fordøjelseskomplikationer, hvis fructose ikke fjernes fra kosten. Forskellige grader af lidelserne eksisterer, og i visse tilfælde tolereres lavfructose fødevarer. Hvis du lider af disse lidelser, kan din læge rådgive dig om, hvorvidt lavfrugtfrugter ville være acceptable i din kost.
Abrikos
Abrikoser på gren Fotokredit: Li Ding / iStock / Getty Images Abrikoset er en stenfrugt relateret til fersken, der er dyrket i Kina i mindst 4.000 år. I dag er Californien den vigtigste producent i USA. Abrikoser er i sæson i juni og juli og varer ca. 3 til 5 dage i køleskabet. En 3,5-ounceserving af abrikoser giver 0,9 gram fructose.
Citrusfrugter
Spoonful af grapefrugt Foto Credit: DAJ / amana billeder / Getty Images Citrusfrugter er mere tærte end søde, hvilket indikerer de lave fructose niveauer af grapefrugt, kalk og citron. En 3,5-ounce servering af hver indeholder henholdsvis 1,8 gram, 1,7 gram og 2,5 gram sukker.
Melon
Cantaloupe skiver Fotokredit: Jack Puccio / iStock / Getty Images En cantaloupe er en saftig, duftende melon, også kendt som muskmelon. Bortset fra indholdet af vitamin A og C indeholder en cantaloupe et lavt indhold af fructose. En 3,5 ounce servering giver dig 1,9 gram.
Jordbær
Skål jordbær Foto Credit: Maris Zemgalietis / iStock / Getty Images En jordbær er en hårdfør, ekstraordinært smagfuld medlem af rosenfamilien. De fleste vil kalde det sødt, men dets indhold af fructose er lavt i forhold til de fleste andre frugter. Den indeholder kun 2,4 gram pr. 3,5 ounce. Køb jordbær i sæson fra april til september.
Avocado og Tomat
Avocado og tomater skiver med arugula Foto Credit: olgakr / iStock / Getty Images Mange mennesker betragter avocado og tomatgrøntsager, men botanisk er disse frugter. Avocado er rig på sund monoumættet fedt, og det har et lavt sukkerindhold: kun 0,12 gram. Tomaten varierer i farve fra gul til rød til lilla, og er sæsonbestemt om sommeren. Ud over det koncentrerede antioxidantindhold til sygdomsbekæmpelse indeholder det kun 1,4 gram fructose.
