K-vitamin er et vigtigt næringsstof, som din krop har brug for til at kontrollere blodkoagulation. Kulbrintekæderne på molekylens hale tillader det at binde til visse proteiner, hvilket skaber en blodproppende virkning. De fleste mennesker får tilstrækkelig daglig vitamin K gennem kost og vitamin K-producerende bakterier til stede i en menneskes tarm. Nogle typer te har også en lille mængde vitamin K.
Te indhold
Brygget te har generelt ikke meget vitamin K i det sammenlignet med mange andre fødevarer. University of Maryland Medical Center udtaler at te kommer i tre hovedtyper: grøn, sort og oolong. Tørrede grønne te blade har efter sigende et betydeligt niveau af K-vitamin efter vægt. USDA rapporterer dog i sin næringsdatabase, at både brygget og instant te har mindre end 1 mcg K-vitamin pr. Portion.
Te forskning
Forskning i virkningerne af K-vitamin fra te er noget begrænset efter offentliggørelsen af denne artikel. En 1999-sagsrapport, der undersøgte en 44-årig mand, der fik det blodfortyndere warfarin til en hjertesygdom, viste, at patientens drikning af 1/2 til 1 gallon grøn te daglig påvirker effektiviteten af warfarin negativt. Når patienten ophørte med at drikke grøn te, steg effektiviteten af hans medicin igen. Forskerne konkluderede, at den vitamin K, der er til stede i grøn te, antagoniserede warfarinet.
Anbefalet dagligt beløb
Selvom grøn te kan give dig for meget daglig K-vitamin, når du drikker det for overskydende, rapporterer New York University Langone Medical Center, at regelmæssigt forbrug af grøn te som drikkevare i normale mængder ikke ser ud til at påvirke vitamin K-niveauerne signifikant. Den gennemsnitlige mandlige voksen har brug for omkring 120 mcg K-vitamin pr. Dag, mens den gennemsnitlige kvindelige har brug for omkring 90 mcg. Selvom det er nemt at nå dine daglige K-behov gennem mad som f.eks. Spiring og kale, vil den lille mængde i enhver form for te have meget lidt effekt på din vitamin K, selv med flere portioner.
K-vitaminmangel
Vitamin K-mangel er en sjælden tilstand, der hæmmer din blodkoagulationsevne og kan svække knoglestrukturen over tid. Hvis du oplever unormal næseblødninger, blødende tandkød, tarry sorte afføring eller andre blødende symptomer, kan du have en vitamin K-mangel. Fordi te er relativt lav i vitamin K sammenlignet med andre fødevarer, er det usandsynligt, at din læge vil ordinere grøn, sort eller oolong te til at behandle manglen. Behandlinger for vitamin K-mangel omfatter normalt en injektion eller et kosttilskud.
