Grapefrugt er en hybrid citrusfrugt udviklet i det 19. århundrede i de caribiske øer. I 1929 udviklede A. E. Henninger rubinrød grapefrugtsort i Texas. Rubinrød grapefrugtens kød er dyb rødt, og skrællen er gul med en pink rødt overton. Juice af rubinrød grapefrugt giver en række næringsmæssige fordele.
C-vitamin
C-vitaminindholdet i 8 oz. af saft er 94 mg eller 157 procent af den daglige 60 mg, som FDA anbefaler. C-vitamin stimulerer produktionen af hvide blodlegemer i immunsystemet for at forhindre udviklingen af infektioner. Kroppen har også brug for C-vitamin til at absorbere og udnytte jern, der er nødvendigt for iltning af cellerne.
Vitamin A
En 1-kops servering rubinrød grapefrugtsaft giver 1,087 IE af A-vitamin, eller 22 procent af den daglige 5.000 IE, som FDA anbefaler. Vitamin A understøtter reguleringen af de reproduktive systemer til mænd og kvinder. Det understøtter også sundheden af slimhinderlaget i sinuskaviteterne og tarmene, der forhindrer skadelige patogener i at komme ind og forårsage infektioner.
Kalium
Kaliumindholdet i en kop grapefrugtsaft er 400 mg eller 11 procent af FDA's daglige værdi på 3.500 mg. Kalium er et mineral, kroppen skal balancere væske. Et højt natriumniveau i kroppen øger kaliumbehovet, eller der kan opstå højt blodtryk. Anslagsvis 95 procent af mændene og 75 procent af kvinderne bruger mere natrium end 2,300 mg dagligt krav. Forskere ved Loyola University Health System anbefaler at forbruge 4.700 mg kalium dagligt for at nedsætte unormalt højt blodtryk. Kontakt en læge inden brug af kalium for at regulere blodtrykket.
Kalorier
En 1-kops servering rubinrød grapefrugtsaft indeholder 96 kalorier, eller ca. 5 procent af standard 2000-kalorieindholdet. Kalorieindholdet i cola og tranebærsaft er ca. 50 procent højere. Rødbrun grapefrugtsaft er en næringsrig og smagfuld drik, der giver forfriskning, når den blandes med kulsyreholdigt vand eller køles på is.
