V8-mærket af vegetabilske drikkevarer omfatter en række produkter, herunder grøntsagsjuice, veggieblandinger, fusion og energidrikke og infusionsvand. V8 drikkevarer fremmes som en måde at hjælpe forbrugerne med at øge deres forbrug af grøntsager. Kun 13 procent af de amerikanske voksne møder anbefalet vegetabilsk indtagelse, ifølge en rapport fra juli 2015 fra Centers for Disease Control and Prevention. V8 produkter indeholder en række sunde vegetabilske afledte næringsstoffer. Næringsprofilerne varierer imidlertid afhængigt af den specifikke V8-drik. V8 anses generelt for at være en sund drikkevareindstilling, men der er mulige bivirkninger for mennesker, som bruger store mængder eller har særlige sundhedsmæssige bekymringer.
Løse afføring
Løse afføring er en mulig bivirkning ved at drikke V8 juice. Denne bivirkning er ikke sandsynlig for de oprindelige V8-drikkevarer, som kun indeholder grøntsagssaft. Det er mere sandsynligt - selvom det ikke er sjældent - med veggieblandingen og fusionsdrikkerne, der indeholder en blanding af grøntsags- og frugtsaft. Sukkerne i frugtsaft kan forårsage løst afføring eller diarré, især når de indtages i store mængder og i fravær af faste fødevarer. Mennesker, der har en underliggende tarmlidelse, såsom irritabel tarmsyndrom eller inflammatorisk tarmsygdom, kan være mere følsomme over for at udvikle løst afføring eller diarré som følge af at drikke grøntsager og frugtsaft, ikke kun V8.
Overskydende natrium
For meget diæt natrium kan spille en rolle i udviklingen eller forværringen af højt blodtryk eller hypertension. Nogle V8 drikkevarer er relativt høje i natrium, hvilket kan bidrage til at gå over det anbefalede indtag på mindre end 2.300 mg dagligt. Imidlertid er der en række V8 juice med lavt natriumindhold. Nogle eksempler på natriumindholdet i en 8 ounce servering af forskellige V8 juice drikkevarer omfatter: - Original grøntsagsjuice, 640 mg - Oprindelig krydret varm grøntsagssaft, 650 mg - Lavnatrium originalt og krydret varm vegetabilsk juice, 140 mg - sund greens veggie blanding, 210 mg - gylden godhed veggie blanding, 150 mg
Overskydende sukker
Fra 2016 er V8-producentens hjemmesiderapporter ikke tilsat sukkerarter i sine saftprodukter. Drikkevarer indeholder dog varierende mængder af naturlige sukkerarter fra grøntsags- og frugtsaft. Sukkerindholdet i de 100 procent grøntsagssaft er lavt, men veggieblandingen og fusionsdrikkerne indeholder mere sukker. Den højere koncentration af sukker i disse drikkevarer kan potentielt medføre forhøjet blodsukker, en bekymring for personer med diabetes eller prediabetes. Der er dog nogle lyse versioner af visse V8 grøntsager og frugt medleys med lavere sukkerindhold. Nogle eksempler på sukkerindholdet i en 8 ounce servering af forskellige V8 juice drikkevarer omfatter: - original og krydret varm vegetabilsk juice, 6 til 7 g - ananas passion veggie blanding, 16 g - tropisk orange fusion, 25 g - - Let ferskenfangofusion, 9 g
Halsbrand
Visse grøntsager og frugtsaft er sure, såsom tomat og citrusjuice. Nogle mennesker, der er tilbøjelige til at halsbrand finde tomatprodukter og citrusfrugter og drikkevarer udløser deres symptomer. Som sådan kan nogle V8 drikkevarer stimulere halsbrand, forårsaget af tilbagesvaling, hvor maveindholdet kommer i spiserøret. Personer med langvarig tilbagesvaling - gastroøsofageal reflukssygdom (GERD) - kan være særligt modtagelige for denne effekt. At drikke en mindre mængde, kombinere saften med fast mad, eller vælge en anden V8 smag kan hjælpe med at undgå halsbrand.
Anmeldt af: Tina M. St. John, M.D.
