Et mærkeligt fænomen kan opstå, når du spiser rå frugt. Du må bemærke, at dine læber svulmer, din mund tinder eller tunge føles ømme og kløende. Selv om du måske har mistanke om, at du er allergisk over for frugt, er du mere tilbøjelig til at opleve et fælles syndrom relateret til pollenallergi. Pollen allergier er luftbårne allergier for pollen produceret af træer, ukrudt og græs. Hvis du har pollenallergi, løber dine øjne vand, din næse og halsen kløer, når du indånder pollen i løbet af foråret og sommermånederne. Hvis du har en kendt pollenallergi, kan du udvikle en ømme tunge og andre symptomer efter at have spist visse frugter.
Pollen Allergi
Pollens er luftbårne partikler, der skabes og frigives, når plantelivet blomstrer. Pollen er meget lys og bæres væk af vinden. Hvis du har pollenallergi, når pollen tæller er høje, indånder du partiklerne og dit immunsystem fungerer utilstrækkeligt. I stedet for at erkende, at pollen er harmløs, reagerer immunsystemet som om stoffet er farligt. Dette medfører, at forskellige kemikalier øges i din krop, især histamin. Histamin frigives gennem åndedrætssystemet, hvilket fører til astma, nysen, irritation i halsen og betændelse i huden.
Krydsreaktivitet
Årsagen til at du kan udvikle en sår tunge efter at have spist visse frugter er på grund af krydsreaktivitet. Krydsreaktivitet er processen i kroppen, hvor immunsystemet fejler proteinerne i frugten for en bestemt type pollen, ifølge MayoClinic.com. Det bløde væv i det lokale område, hvor proteinerne berører frigør histamin, forårsager kløe, irritation, stikkende og prikkende. Symptomerne på denne type reaktion er almindeligvis mindre og holder normalt i et par minutter. Hvis din tunge forbliver øm, skal du ringe til din læge.
Typer af frugt
Vandmelon, honningdauge, bananer og cantaloupe kan forårsage denne type reaktion, hvis du lider af ragweed pollen allergier. Birch pollen kan være krydsreaktiv med kiwi, svesker, kirsebær, æbler, ferskner, pærer, abrikoser, kirsebær og nektariner, ifølge Children's Hospital of Philadelphia. Hvis du er allergisk overfor visse græs pollener, kan meloner, tomater, appelsiner og ferskner få din tunge til at føle ømme og kløende. Du kan opleve denne samme reaktion med visse nødder og rågrøntsager. Dette er ikke en komplet liste over pollen og frugt krydsreaktivitet.
Behandling
Hvis du bemærker, at din tunge er ondt næsten hver gang du spiser frugt, skal du prøve at lave madet, før du spiser. Dette ændrer dets proteinstruktur og kan ikke forårsage denne type reaktion, ifølge Food Allergy and Anafylaxis Network. I alvorlige tilfælde kan immunterapi eller allergisk skud hjælpe med at lindre symptomer over en længere periode.
