Lysin er en af 20 aminosyrer, der almindeligvis anvendes af din krop til at opbygge protein. Af disse 20 betragtes lysin som en essentiel aminosyre, hvilket betyder, at den skal opnås fra kostkilder, fordi din krop ikke kan syntetisere den. Planter kan lave lysin fra asparaginsyre, ligesom bakteriearter, hvorfor lysin findes inden for grønne blade, bælgfrugter, fisk og plantelevende dyr. Lysin har en række positive virkninger på kroppen og kan indtages som et supplement til bekæmpelse af herpesvirus.
Hvordan Lysine påvirker dig
Ligin bruges som mange aminosyrer til at opbygge muskler og kollagen, hvilket er en vigtig bestanddel af brusk, bindevæv og hud. Forfatteren George Gropper, "Biochemistry of Human Nutrition", rapporterer, at lysin har andre vigtige roller i din krop, såsom fremme af absorption af calcium fra tarmene, lette fremstilling af enzymer, hormoner og antistoffer og stimulere produktionen af kreatinin. Kreatinin bruges af kroppen til at hjælpe med at omdanne fedtsyrer til anvendelige energiformer. Hvis også reducerer blodniveauet af LDL, er det "dårlige" kolesterol. I "Advanced Nutrition: Macronutrients, Micronutrients and Metabolism", Carolyn D. Berdanier et al., Forklarer lysin, er også taget som et supplement til at reducere symptomer skabt af koldsår og genital herpes, som skyldes forskellige former for herpes simplex virus og helvedesild, forårsaget af herpes zoster-virussen. Specifikt er lysin i stand til at reducere viral optagelse af arginin, hvilket hæmmer replikation.
Overdreven lysinindtagelse
Lysin i moderate mængder fører ikke til alvorlige bivirkninger. I sin bog, fortæller forfatter Michelle McGuire, "Nutritional Sciences", supplerer folk, der supplerer med lysin, typisk mellem 500 og 1.500 mg dagligt i flere doser uden at opleve uønskede symptomer. Lysin i højere doser, især taget i forbindelse med antibiotika, kan forårsage uønskede bivirkninger, som omfatter allergiske reaktioner, kvalme, magekramper og diarré. Der er spekulationer om, at meget høje niveauer af lysin faktisk kan øge kolesterolniveauet, hvilket kan føre til øget risiko for galstendannelse i galdeblæren, som Gerald Litwack nævner i "Human Biochemistry and Disease." En læge bør konsulteres før man påbegynder et lysintilskud regime.
Virkninger af lysinmangel
En lysinmangel betragtes ret sjælden, selv hos vegetarer og personer med begrænset kost. Imidlertid rapporterer "The New Encyclopedia of Vitamins, Minerals, Supplements and Herbs" af Nicola Reavley symptomer på lysinmangel, dannelse af nyresten, svimmelhed, nedsat appetit, træthed og anæmi. Alvorlig mangel kan føre til hormon ubalance og påvirke stofskifte, seksuel reproduktion og vækst. Mennesker med risiko for lysinmangel er dem, der ikke spiser frisk frugt og grøntsager, mejeriprodukter eller kød, men forbruger stærkt forarbejdede fødevarer, sukkerholdige fødevarer og sodavand.
Fødevarer, der øger diætlysin
Lysine rige fødevarer er rigelige og omfatter bladgrøntsager, såsom spinat og kale; stalk grøntsager, såsom blomkål og selleri; bælgplanter, såsom sojabønner, grønne bønner og linser; frugter, såsom pærer, papaya, abrikoser, bananer og æbler; nødder, såsom mandler og cashewnødder; mejeri, såsom æg, nogle oste, yoghurt og mælk; og kød, især rødt kød, svinekød og fjerkræ samt torsk og sardiner.
