Pescetarians forbruger skaldyr, samt grøntsager, frugt og korn. Mange pescetarians spiser også æg og mejeriprodukter, men dem, der vælger denne kost af sundhedsmæssige årsager, kan begrænse eller undgå disse fødevarer. Det er ret nemt at lave en sund og lækker måltidsplan egnet til pescetarians. Mange af disse måltider er også ret passende eller let modificerede til en vegetarisk kost.
typer
Nogle pescetarians undgår rødt kød og fjerkræ af sundhedsmæssige årsager, mens andre gør dette valg på grund af etiske bekymringer. Måltidsplaner kan variere afhængigt af årsagerne til denne diætvalg. Mange pescetarians spiser en vegetarisk kost meget af tiden, idet der kun indgår fisk og skaldyr nogle gange om ugen, som foreslået af American Heart Association.
Overvejelser
Mange fælles morgenmadsmadvarer passer til en pescetarisk kost uden problemer. Vælg æg, omeletter, korn, brød, yoghurt eller en frugt smoothie til morgenmad. Udskift bacon eller pølse med sojamad, hvis det ønskes. Frokost valg kan omfatte sushi, sandwich, en salat med kikærter og solsikkefrø, laks eller tun. Lav din middag vegetar med pastaer, bønnesupper eller andre lækre retter, eller vælg en hurtig og let broiled fisk med friske grøntsager, anbefaler MealPlanSite.com.
Funktioner
En pescetarian måltid plan tilbyder flere muligheder og variation end at vælge en vegetarisk kost. Hvis du spiser ud, vil du normalt finde fisk eller rejer på menuen. Skalldyr har et ry for at være højt kolesteroltal, men nyere forskning tyder på, at det er mindre bekymrende end oprindeligt tænkt, ifølge det svenske lægecenter. Vælg laks, rejer eller krabber for at imponere firmaet. Begræns stegt fisk eller fisk med buttery saucer for at få mest muligt ud af sundhedsfordelene ved din kost.
Fordele
Mens du kan spise en usund kost som en pescetarian, forbruger de fleste pescetarians og vegetarer mindre fedt, mindre kolesterol og mindre mættet fedt end folk, der regelmæssigt spiser kød. Hvis du overgår til pescetarianisme, kan en måltidsplan hjælpe dig med at finde ud af, hvad du skal spise, når du fjerner kød og fjerkræ fra din kost og foretager sundere madvalg.
Advarsel
Hvis du vælger en velafbalanceret pesetær diæt, herunder æg og mejeriprodukter, vil du forbruge tilstrækkeligt protein og en passende mængde af de fleste vitaminer. Du må muligvis være samvittighedsfuld over jernforbruget og gøre en indsats for at inkludere mørke bladgrønne, bønner, sojaprodukter og tørrede frugter i din kost. Hvis du bruger meget minimale mængder fisk eller animalske produkter, skal du sikre dig, at du vælger B-12-berigede fødevarer som morgenmadsprodukter eller sojamelk, for at gøre det muligt for et potentielt underskud eller spørg din læge om at anbefale et tillæg.
