Dens smagfulde smag og cremet tekstur gør græsk yoghurt til en attraktiv mulighed for yoghurtentusiaster. Mens græsk yoghurt ikke har nogen særlig vægttabsbeføjelser, som en højere kilde til satiating protein end almindelig yoghurt, kan yoghurt i middelhavsstil være et bedre valg for dem på vægttabsdiet. Hvis du forsøger at droppe et par pund, skal du overveje at arbejde græsk yoghurt til din kost.
Grækenland Yoghurt Ernæring Basics
Når vægttab er dit mål, brug nonfat græsk yoghurt til at få de fleste fordele uden de ekstra kalorier. En 6-ounce beholder af almindelig, ikke-fedt græsk yoghurt har 100 kalorier, 17 gram protein og 6 gram kulhydrater. Mens almindelig, ikke-fedtfattig yoghurt har færre kalorier, er den højere i carbs og lavere i protein. Samme servering med almindelig yoghurt har 95 kalorier, 10 gram protein og 13 gram kulhydrater.
Protein og vægttab
Selvom almindelig, ikke-fedt græsk yoghurt er lidt højere i kalorier end den almindelige ikke-fede yoghurt, kan du få flere fordele ved dets højere proteinindhold, når du forsøger at tabe sig end blot at gemme de 5 kalorier. At få en højere procentdel af dine kalorier fra protein - så meget som 30 procent - ifølge et 2015-studie offentliggjort i Food Science and Nutrition, giver en række fordele, når det kommer til vægttab, herunder bedre sultekontrol, bevarelse af muskel masse og en stigning i din kalorieforbrændingskraft.
Græsk Yoghurt til Vægttab
Derudover er en stigning i mejeriprodukter, såsom græsk yoghurt, også forbundet med vægttab. En undersøgelse fra 2005 offentliggjort i International Journal of Obesity undersøgte virkningerne af en kalorieindskrænket kost med og uden yoghurt på vægttab i en gruppe af overvægtige mennesker. Forskerne fandt ud af, at yoghurt-spise-gruppen tabte mere vægt end ikke-yoghurt-spise-gruppen. Det er dog vigtigt at bemærke, at yoghurt, der blev anvendt i undersøgelsen, var regelmæssig fedtfri yoghurt, ikke græsk yoghurt. Kliniske undersøgelser, der bruger yoghurt med højere proteinindhold, er nødvendige, før der kan gøres krav. Undersøgelsen omfattede også regelmæssig motion, hvilket er et vigtigt aspekt af ethvert vægttabsprogram.
Hvad med calcium?
Ud over protein er der også en signifikant forskel i calciumindholdet mellem græsk og regelmæssig yoghurt. Dette er en vigtig sondring, fordi det også menes, at calcium i mejeriprodukter kan være delvist ansvarlig for vægttabsfordelene ved mejeriprodukter. En 6 ounce beholder af almindelig fedtfri græsk yoghurt indeholder 110 milligram calcium, mens den samme servering af almindelig fedtfri jogurt indeholder 338 milligram. Selvom den er lavere i kalcium end almindelig yoghurt, passer den græske yoghurt stadig godt i et vægttabs kost. Bare sørg for, at du får nok andre højt kalciumfødevarer - såsom mælk, ost eller berigede fødevarer - til at opfylde dine daglige calciumbehov. Til reference har voksne brug for 1.000 milligram til 1.200 milligram calcium om dagen.
Tips og portioner
Græsk yoghurt gør en sund tilsætning til ethvert vægttabs kost. Det er påfyldning, højt i protein, men lavt i kalorier og en god kilde til calcium. Køb almindelig sort og tilsæt frisk frugt til at støde på ernæringen. Den tangy yoghurt gør også en sund topper til din bagt kartoffel, eller du kan bruge den til at øge proteinindholdet i en frugt smoothie.
Hvad er vigtigt at huske på, når det kommer til vægttab er dit samlede kalorieindtag. Selvom alle dine kalorier kommer fra sunde kilder, som fedtfri græsk yoghurt, spiser mere end dine kropsbehov vil resultere i vægtøgning, ikke tab.
