Mens en afbalanceret, lavt kalorieindhold kost er den bedste måde at tabe sig på, kan visse fødevareparringer overbelaste dit stofskifte og kan hjælpe dig med at forbrænde fedt. Citronsaft og agurker er en sådan kombination - og der er andre madkombiner, som også kan fungere som fedtbrændere. "Forskellige fødevarer stimulerer kroppens fedtforbrændingsmekanismer på forskellige måder, så kombinationen af de rigtige fødevarer kan øge fedtforbrændingen," siger Elizabeth Somer, en registreret diætist og forfatter af "Ernæring for kvinder."
Citronsaft & Agurker
Agurker er højt i svovl og silicium, to sporstoffer, der kan hjælpe kroppen med at forbrænde fedt, ifølge Somer. Og fordi agurker er høje i vand, forhindrer de opblødning ved at fungere som diuretika. "Det kan lyde kontraintuitivt, men fødevarer med højt vandindhold forhindrer vandretention og oppustethed, der kan få det til at virke som om du har en stor mave," siger Somer. Tilføjelse af en klemme af citronsaft til en agurksalat eller plade af skivede agurker kan stoke din krops fedtforbrændingsovne. Citroner hævdes at øge stofskiftet, som genererer varme i kroppen. Som din krop opvarmes, opløses kalorier og fedt. Desuden er citroner meget sure. Syreholdige fødevarer kan bidrage til nedbrydning af fedtstoffer, ifølge Somer.
Mælk & Korn
Mælkens næringsstoffer kan udløse kroppens fedtforbrændende metabolisme. I en undersøgelse fra 2010, der blev offentliggjort i "American Journal of Clinical Nutrition", var højere mængder calcium og D-vitamin forbundet med øget vægttab hos voksne voksne. Disse to næringsstoffer antages at hjælpe med at forbrænde fedt ved at sænke produktionen af fedtproducerende enzymer ifølge Somer. For at bekæmpe fedt, skylles mælk på morgenmaden. I et spansk studie i 2010 blev kvinder på en diæt, der omfattede øget forbrug af morgenmadsprodukter, fundet at øge deres samlede calciumindtag og forbedre vægttabet ifølge "Annals of Nutrition & Metabolism." Og fordi helkorns morgenmadsprodukter er højt i fiber, som hjælper med at holde blodsukkeret stabilt, vil du føle dig fuld og satier i timer uden behov for en mid-morning snack. Spring over morgenmad, på den anden side sænker dit stofskifte og stopper fedtforbrændingen, da kroppen forsøger at spare energi.
Fisk og mandler
Det kan lyde mærkeligt at kæmpe fedt ved at spise fisk rig på omega-3 fedtsyrer, men disse sunde fedtstoffer kan hjælpe med at øge dit stofskifte og bekæmpe sygdom. Proteinet i fisk hjælper også med at afværge sult og forhindre overspisning, som kan holde fedt fra at ende op på dine hofter og bagenden. Laks er en af de bedste kilder til omega-3'er. For at forbedre dens fedtforbrændingsegenskaber skal du baste laksen med citronsaft. Udover at øge dit stofskifte bemærker Somer, at citronsaft hjælper med at låse op for fiskens smag. Tilsæt mere fedtforbrænding ved at sprinkle skivede mandler oven på fisken og citronsaften før servering. I en undersøgelse af overvægtige og overvægtige mennesker, de der spiste omkring 3 oz. af mandler dagligt, tabte mere vægt end 24 måneder end no-nut gruppen. Nødder er en god kilde til alfa-linolensyre, som kan hjælpe metabolismen af kropsfedt, ifølge Somer.
Chili Peppers & Water
Chili peber er fyldt med capsaicin, en forbindelse der opvarmer kroppen og forbrænder kalorier og fedt. Ginger, karrypulver og et par andre krydderier indeholder også denne fedtforbrændingsforbindelse. Vask de varme paprika ned med vand. I en undersøgelse offentliggjort i "Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism", drikker omkring 17 oz. af vand viste sig at have en termogen virkning, hvilket øgede stofskiftet i voksne voksne med 30 procent. Vand hjælper også med at forbrænde fedt ved at reducere cravings og fylde dig med en nul-kalorie drikke. At drikke et glas vand før du spiser kan reducere sult og hjælpe vægttab.
Tips
For at fremskynde fedtforbrænding foreslår Somer at spise seks små måltider om dagen. Denne spiseplan vil hjælpe med at holde blodsukkeret stabilt og øge dit stofskifte. Kardiovaskulær aktivitet, som fx vandreture, jogging, cykling og svømning, vil holde din stofskifte omdannet i flere timer bagefter. Fysiolog Cedric Bryant, Ph.D., American Council on Exercise, siger, "Tilføjelse af muskelmasse øger din stofskifte, så du kan forbrænde op til 70 ekstra kalorier om dagen." Ved at spise de rigtige kombinationer af fødevarer sammen med en sund dosis motion kan du gøre din krop til en fedtforbrændingsmaskin.
