Camping er en måde at tilbringe tid udendørs, mens du får lidt frisk luft og motion. Uanset om du opretter lejr ved en stats- eller nationalpark eller en privat campingplads eller blot pitcher et telt ude i baggården, vil mad være en primær bekymring. Det amerikanske landbrugsministerium anbefaler at pakke kolde fødevarer i isolerede kølere, der indeholder is eller frosne gelpakker for at forhindre det i at ødelægge på din campingplads. Traditionel campingplads som hotdogs, hamburgere og s'mores er ikke de sundeste valgmuligheder at spise, mens du camping, så hold din kost på rette spor ved at erstatte dem med mere nærende madvalg.
Morgenmad madvarer
Madlavning bacon i pan på grill Fotokredit: Michael Czosnek / iStock / Getty Images Spis morgenmad fødevarer, der indeholder sunde kulhydrater for at øge din energi og brændstof din krop for en aktiv dag. Du behøver ikke at fjerne traditionelle campingfrokostvarer som bacon og æg fra din kost; Vælg bare sundere ingredienser. Udskift svinekød bacon med soja eller kalkun bacon for at reducere fedtindholdet. Hvis du foretrækker pølse, skal du prøve kalkunpølse eller sojakorizo. Lav omeletter ved hjælp af æggehvider eller æggehvide produkter og fyld dem med grøntsager og soja eller fedtfattige oste. Pak dine æg og grøntsager op i en helhvede tortilla til en sund, carb-og-proteinfyldt, grab og gå morgenmad. Andre morgenmadsmadvarer, som du måske vil medbringe, er fuldkornsprodukter, rullet havre, frugt, fuld hvede bagels og lavfedt yoghurt.
Frokostmad
Hele korn kalkun sandich Fotokredit: bhofack2 / iStock / Getty Images Sandwicher er hurtige at lave og nemme at tage med dig. En sund sandwich indeholder magert proteinkød, lavfedtost og vitaminerige grøntsager, som giver de nødvendige kulhydrater og næringsstoffer til kroppen. Vælg fuldkornsbrød og lavfedske kødkød som kalkun eller kylling og tilsæt salat, tomater og løg til sandwich. Udskift luncheon kød med helt naturlige møtrikker eller bland en dåse af vandfyldt tun og lidt lowfat mayo for at lave en tunssalat. Tuna tun og nogle grøntsager ind i en helhvede pita eller pakk den op i en helhvede tortilla til en sund, nærende frokost. Medbring fuldhvedekager, masser af gulerodspinde, selleripinde og frugter som æbler, appelsiner, bananer og druer til at have som et velsmagende side med din sandwich.
Aftensmad
Hamburgere og hotdogs på grill Fotokredit: John Williams / iStock / Getty Images Hamburgere og hotdogs er en lækker, traditionel camping middag. Grill burgere lavet af magert kød, kalkun eller kylling for at undgå overskydende fedtindhold. University of Rochester Medical Center foreslår udskiftning af traditionelle hotdogs med sojabaserede veggie hunde og tofu hunde for at undgå fedt, nitrater og andre usunde konserveringsmidler i svinekød eller oksekød hotdogs. Server dine burgere og hunde på fuld hvede boller og top med salat, løg, tomater og lowfat ost til et sundt måltid. Hvis du er på fisketur, grill din fangst af dagen og server den med brun ris og grøntsager. De Forenede Staters Landbrugsministerium anbefaler at tjekke med den lokale fisk og spilkommission for at se, om fisk i de farvande, hvor du lejer, er sikre at spise. Roast majs, kartofler eller andre grøntsager over ilden for en sund, vitaminerig side.
drikkevarer
Kvinde drikker te i telt Photo Credit: Fuse / Fuse / Getty Images Når camping, aldrig afhænger af søer, vandløb eller floder til drikkevand. Ifølge USA's Department of Agriculture, patogener trives i søer og vandløb, så medbringe din egen vandkilde. Bringe masser af flaskevand med dig på din rejse. Hvis du pakker mælkeprodukter, skal du sørge for at holde dem kolde og vælge lavfedt eller skummetmælk, sojamelk, rismælk eller mandelmælk. Hvis du kan lide kaffe eller te, skal du vælge decaf kaffe og næringsrige grønne teer. Andre sundere hot drinks omfatter aromatiseret urtete, fedtfattig varm chokolade og æblecider.
Snacks
Risekager og løs ris Fotokredit: MSPhotographic / iStock / Getty Images En af de mest populære camping snacks synes at være s'mores. De er sjove at lave og smager godt, men de indeholder også masser af sukker og er høj i tomme kalorier. Udskift s'mores med friske frugter som æbler, appelsiner, druer og bananer. Spred noget jordnøddesmør på selleri og tilsæt rosiner til en sund, proteinrig snack. Soja nødder, ris kager, soja chips, edamame, frø, baby gulerødder og fedtfattig dip, fedtfattig granola og tørrede frugter og frugt læder er alle sunde snack valg til din campingtur.
