Kulhydrater er en vigtig faktor i enhver kost. Mange mennesker, der ønsker at tabe sig hurtigt, går på ikke-carb eller lav-carb diæter, fordi det resulterer i en reduktion af insulinproduktionen, og kroppen bruger dens lagrede fedt og protein som hovedkilder. Som følge heraf er det vigtigt at kende carb-tællingen af enhver mad du spiser, herunder pizza.
Ost Pizza, 7-tommers skive
I et typisk stykke ostepizza, der serveres på den gennemsnitlige gymnasium eller pizzeria, er der 71 g kulhydrater. For en person, der har lav carb eller ingen carb kost, skal man undgå en skive ostepizza. Men hvis personen har en atletisk konkurrence som en fodbold eller basketball spil kommer op, to eller tre skiver ost pizza vil give masser af muligheder for at give energi til den efterfølgende sportsbegivenhed.
Pepperoni Pizza, 7-tommers skive
I et typisk stykke pepperoni pizza serveres til frokost på en gymnasium eller i en pizzeria, er der 69 g kulhydrater. Den pepperoni pizza giver også protein, som kan bruges til at opbygge muskler. Den enkelte på low-carb eller no-carb kost vil gerne undgå pepperoni pizza.
Pizza Hut Fyldt skorpe
En skive Pizza Huts store fyldte skorpe pizza indeholder 360 kalorier, 13 g fedt, 18 g protein og 43 g kulhydrater. Kolhydratniveauet kan virke højt, men det er mindre end carb-tællingen i mange pizzaer, der sælges i cafeterier på gymnasiet samt lokale pizzeriaer.
