Blomkål giver vigtige vitaminer, mineraler og næringsstoffer, men det kan også forårsage mavepine eller mavesmerter. Den skyldige bag mavesækken er blomkålens fiberindhold, som bliver mest besværlig, når du øger din fiberindtagelse for hurtigt uden at give din kropstid til at justere. Mavesmerter slutter sig til andre bivirkninger ved overbelastning på fiber.
Fiber Basics
Fiber er en væsentlig kostbestanddel, der findes naturligt i frugt, fuldkorn og grøntsager som blomkål. Fiber hjælper med fordøjelse og absorption af næringsstoffer og giver dig en følelse af fylde, hvilket kan resultere i at spise mindre og tabe sig. Fiber kan også sænke dine kolesteroltal, mindske risikoen for sygdomme som type 2 diabetes, visse kræftformer og hjertesygdomme. Moderering er nøglen, da det hurtigt øger dit fiberindtag kan forårsage bivirkninger.
Bivirkninger
Mavesmerter er kun en bivirkning ved at spise store mængder blomkål eller andre fiberrige fødevarer. Andre bivirkninger omfatter gas, oppustethed og diarré. Den mest effektive måde at sidestille bivirkningerne på er at øge dit fiberindtag langsomt. Family Doctor hjemmeside foreslår at øge dit fiberindtag med en enkelt ændring, såsom en regelmæssig tilsætning af blomkål eller anden fibrøs mad, og lad din krop justere i op til en uge, før du foretager en anden ændring. Drikkevand hjælper også med fiberfordøjelsen.
Blomkål Basics
Alle former for blomkål indeholder høje mængder fiber, uanset om du spiser det kogt eller rå eller går frisk eller frosset. En 100 gram servering af blomkål indeholder 2,3 gram fiber. Den samme servering af blomkål indeholder også 23 kalorier, 4,11 gram af de samlede kulhydrater, der består af fibre og sukkerarter, 1,84 gram protein og 0,45 gram fedt.
Overvejelser
Det anbefalede daglige fiberindtag varierer efter alder og køn. Kvinder på 50 år og derunder har brug for mindst 25 gram fibre, mens kvinder 51 og derover har brug for mindst 21 gram. Mænd i alderen 50 år og yngre kræver 38 gram fibre, og de 51 og ældre skal forbruge 30 gram. Bønner er øverst på fiberindholdslisten for grøntsager, mens andre gode kilder til fiber omfatter hele korn, brun ris, artiskokker, bælgfrugter og søde kartofler.
Hvornår skal du ringe til din læge
Hvis din mavesmerter ikke går væk, bør du vide, hvornår du skal kontakte din læge. Hvis din mavesmerter er pludselige og skarpe; ledsaget af smerter i brystet, nakke eller skulder eller ømhed i maven, anbefaler National Institutes of Health dig at søge øjeblikkelig lægehjælp. Andre situationer, der kræver akut opmærksomhed, er hvis du har mavesmerter, og du er gravid, undergår kræftbehandlinger, har svært ved at trække vejret, opkastning eller har tegn på indre blødninger som f.eks.
