Hvis du har diabetes, er du dobbelt så stor at have et hjerteanfald eller slagtilfælde end nogen, der ikke, ifølge den amerikanske diabetesforening. At spise ikke alene hjælper dig med at styre dit blodsukker, men hjælper også med at sænke kolesterol og blodtryk. En hjerte- og diabetisk kost opmuntrer dig til at spise mere frisk, fuldfoder og mindre mættet fedt og natrium. Rådfør dig med en læge, inden du foretager ændringer i kosten.
Hjerte-, diabetisk diætregler
En hjerte- og diabetisk måltidsplan indeholder kostgrundlaget for både diabetes og hjertesundhed. Det betyder, at du fortsætter med at kontrollere dit carbindtag ved at spise den samme mængde kulhydrater på hvert måltid som bestemt af din diætist eller læge for at klare blodsukker. Hvis du ikke kender dit måltid carb behov, foreslår ADA at starte ved 45 til 60 gram. For at forbedre hjertesundheden kan du desuden spise mere næringsrige fødevarer såsom frugt, grøntsager, fuldkorn, fedtfattig mejeriprodukter, fjerkræ, fisk og nødder, mens du begrænser fødevarer med højt kalorier og natrium, der tilbyder meget lidt ernæring, som f.eks. sodavand, kage og fastfood. Begræns natrium til mindre end 2.300 milligram om dagen, eller 1.500 milligram, hvis du har højt blodtryk.
Hvad skal man spise til morgenmad
Gør hele korn en prioritet til morgenmad. Hele korn, såvel som frugt og grøntsager, er en god kilde til fiber, og at få mere fiber i din kost hjælper med blodsukker kontrol og nedsætter din risiko for hjertesygdomme. En hjerte sund diabetisk morgenmad kan omfatte 1/2 kop kogt havregryn toppet med en lille banan og serveret med en 6 ounce beholder sukkerfri yoghurt. Eller prøv en ristet helhvede engelsk muffin toppet med 2 teskefulde jordnøddesmør og et æble.
Holde det hjertesund til frokost
American Heart Association anbefaler, at du spiser mindst to portioner fisk om ugen. Omega-3 fedtsyrer fundet i fede fisk som laks og tun forbedrer hjertesundheden. En frokost rig på omega-3, der hjælper dig med at styre blodsukkeret, kan omfatte grillet laks serveres med dampet broccoli, en 6 ounce bagt kartoffel og en lille appelsin. Et andet hjerte-sundt, carb-kontrolleret frokostmåltid kan omfatte 1 kop helhvedepasta kastet med almindelig tun, blandede nonstarchy grøntsager som grønne bønner, gulerødder og blomkål og fedtfattig salatdressing.
Hjertesundede middagsretter
Hold dit mættede fedtindtag nede ved at spise magre kilder til protein som bønner, sojamad, fjerkræ og fisk. Til middag kan du nyde et kødfri måltid bestående af en 6-tommers helhvede tortilla fyldt med 1/2 kop bønner, salat, tomat, løg og fedtfattig ost og serveret med 1/3 kop brun ris og salsa . Eller har bagt kylling med 1 kop ærter, en skive helhvedebrød og en kastet salat med fedt salatdressing.
