For det andet kun for calcium er fosfor en af de mest rigelige mineraler, der findes i din krop. Næsten alt fosfor i din krop er i form af fosfat, og det har en række vigtige funktioner i menneskers sundhed, hvoraf nogle kan komme som en overraskelse. Fordi det er rigeligt i kosten, er manglen sjælden uden for tilfælde af arvelige lidelser og svær sult.
Fosfor i mad
Fosfor er et mineral, der er afgørende for menneskers sundhed. For voksne er den anbefalede kosttilskud for fosfor 700 milligram pr. Dag, ifølge Linus Pauling Institute. Du kan nemt få dette gennem din diæt, da de fleste fødevarer indeholder i det mindste noget fosfor. Rige kilder til fosfor omfatter laks, yoghurt, mælk, hellefisk, kalkun, kylling, oksekød, linser og mandler.
Dannelse af knogler og tænder
Calcium er mest kendt for sin rolle i knogleresundhed. Men din krop har brug for både calcium og fosfat at bygge og holde dine knogler stærke. Den primære funktion af fosfat er i dannelsen af dine knogler og tænder. Det meste af fosfat i din krop - cirka 85 procent - findes i dine knogler og tænder, ifølge University of Maryland Medical Center. Calciumphosphat er formen indarbejdet i dine knogler.
Energiproduktion
Din krop er afhængig af fosfat som en komponent til at producere energi. Faktisk afhænger al energiproduktion og opbevaring af forbindelser afledt af fosfat, ifølge Linus Pauling Institute. Det spiller en afgørende rolle i produktionen af adenosintrifosfat, eller ATP, et høj-energi molekyle, som du har brug for energi. Fosfat er også en vigtig bestanddel af kreatinphosphat. Kreatinphosphat er en anden høj-energiforbindelse. Det opbevares i dine muskler og bruges til at omdanne nukleosidadenosindiphosphatet til ATP.
Andre funktioner
Din krop bruger en række forbindelser afledt af phosphat til at aktivere forskellige hormoner, enzymer og celle-signalmolekyler. Fosfor hjælper også din krop med at opretholde den korrekte pH-balance og regulere vitamin D-niveauer. Det hjælper dine nyrer med at filtrere affaldsprodukter og er nødvendige for korrekt vækst og vedligeholdelse, vævsreparation og til fremstilling af DNA og RNA, som opbevarer og transmitterer genetisk information. Desuden hjælper fosfor med at reducere ømhed efter en anstrengende træning, ifølge UMMC.
