Valleeprotein og lactose findes begge i mælk, men de kan adskilles fra mælken gennem en lang proces. Whey indeholder lactose, men hvis du er mild eller moderat laktoseintolerant, kan du muligvis bruge valleprotein uden symptomer. De fleste valleproteinpulvere indeholder 0,1 gram lactose pr. Spiseskefulde pulver, ifølge Whey Protein Institute. Hvis du er stærkt laktoseintolerant, kan du muligvis bruge et laktosefrit proteinpulver, såsom et sojabaseret proteinpulver. Inden du ændrer dine kostvaner, skal du tale med din læge.
Valleprotein
Valleeprotein er afledt af komælk. Valleeproteiner findes i den del mælk, der forbliver flydende, efter at den er blevet krummet. Ostemassen eller den hårde del af mælken indeholder kaseinproteiner. Valleproteinpulvere fremstilles ved at dehydrere den flydende del af mælken og er almindeligt anvendt for at tilføje protein til vægt genvinde shakes, barer og andre produkter. Whey protein er opført i ingredienserne på færdigpakkede fødevarer, hvilket gør det nemt at identificere.
Laktoseintolerance
Lactose er et sukker, der findes i mælk, der forårsager fordøjelsesbesvær for nogle mennesker. Lactose er et komplekst sukker, der ikke kan fordøjes og absorberes i kroppen uden først at blive opdelt i galactose og glucose. Hvis du er laktoseintolerant, mangler du enzymet lactase. Uden lactase forbliver lactosen i dets ufordøjede tilstande, hvilket fører til komplikationer, når det kommer ind i tyktarmen. Lactose interagerer med bakterier i tyktarmen, hvilket forårsager gas, diarré, oppustethed og mavesmerter. Hvis du udvikler disse symptomer, mens du bruger valleprotein, skal du stoppe med at bruge tilskuddet og kontakte din læge.
Behandling
Den mest effektive behandling af laktoseintoleranssymptomer er at tage et laktasetilskud, inden du tager din første bid eller sip af valleprotein. Ved at tage tilskuddet vil give din krop den nødvendige mængde lactase for vellykket at fordøje lactosen i valleprodukter. Du kan muligvis håndtere en vis mængde lactose uden at tage medicin. Brug 1 tsk valleproteinpulver til at observere, hvis du udvikler symptomer. Hver dag øges mængden, du indtager med 1 tsk, indtil du spiser en normal servering, eller du udvikler symptomer.
Allergi Overvejelse
Hvis du er blevet diagnosticeret med en mælkeallergi, som ofte forveksles med laktoseintolerans, skal du undgå anvendelse af valleproteiner. Indtagelse valleproteiner kan forårsage mild til alvorlige allergiske reaktioner såsom nældefeber, hævelser i ansigtet, astma og fordøjelses komplikationer. Hvis du udvikler disse symptomer, skal du tale med din læge om allergitest.
