I tilknytning til ærterfamilien findes alfalfa i fælles græsarealer overalt i verden. Det er blevet foreslået, at alfalfa har mange medicinske egenskaber, der hjælper med f.eks. Gigt, spiseforstyrrelser og sænkning af kolesterol. Alfalfa kan tages som en tablet eller kapsel, der indtages i en te eller spises som et blad. De gavnlige virkninger af alfalfa har heller ikke vist sig i undersøgelser, eller i de fleste tilfælde har de simpelthen ingen videnskabelige data, der understøtter dem som noget andet end piller, der er højt indhold af vitaminindhold.
Alfalfa tabletter og kolesterol
Herbal alfalfa tabletter menes at hjælpe med absorptionen af kolesterol. Mere kortfattet skal alfalfa tabletter bidrage til at forhindre overskydende absorption af noget af det kolesterol, vi bruger. Generelt tages tabletterne inden et måltid. Sænkning af kolesterolindtagelse gennem indtagelse af alfalfa tabletter har en positiv effekt på hjertesundheden, da kolesterol har været kendt for at tilstoppe arterier, som leverer blod til hjertet.
Alfalfa tabletter og diabetes
En undersøgelse af forskere fra University of California i Davis i 1984 giver en af de få støttede tilfælde, hvor alfalfa tabletter blev vist at være effektive. Disse fordele skyldes til dels tilstedeværelsen af andre næringsstoffer, og ikke nødvendigvis alfalfa tabletterne selv. Under undersøgelsen af diabetikere konkluderede holdet, at alfalfa tabletterne (eller kapsler) var effektive til behandling af sygdommen, da insulin var ineffektivt. Undersøgelsen konkluderede, at den høje mængde mangan, der findes i alfalfa, måske har været den reelle årsag til succesen med alfalfa tabletter til behandling af sygdommen.
Alfalfa tabletter og vitaminer
Alfalfa tabletter er lavet af slibning af bladene, så alle vitaminer og mineraler, der findes i bladene, findes også i tabletterne (eller kapslerne). Blandt de stoffer, der findes i alfalfa, er der nogle meget gavnlige vitaminer og mineraler til stede. Alfalfa tabletterne har vist sig at indeholde høje niveauer af protein, calcium, caroten, vitaminer B, C, E og K.
