Din daglige afbalancerede ernæring bør omfatte proteiner samt sunde fedtstoffer og kulhydrater. Din krop har brug for essentielle aminosyrer fra proteinerne du spiser for at opbygge og reparere hver celle i kroppen. Harvard School of Public Health bemærker, at de fleste voksne har brug for mindst 0,8 gram protein pr. Kg legemsvægt hver dag. Den type protein du spiser er lige så vigtigt som hvor meget du får. Tilsæt sunde kilder til proteiner til dine pastaretter og skære usunde fedtstoffer og raffinerede kulhydrater ud.
Trin 1
Bland en håndfuld kogte quinoa ind i din pasta. Quinoa er en god proteinkilde, fordi den indeholder alle ni aminosyrer, der er essentielle i din kost. Derudover indeholder dette korn 13,2 milligram jern i en 100 gram servering.
Trin 2
Lav din pasta sauce med 2 til 3 ounce magert kød, såsom fisk, kalkun eller kylling med huden fjernet. Disse dyrekilder er rige på komplet protein og lavere i fedt end rødt kød, men bør stadig spises i moderation. Du kan også tilføje æggehvider eller et helt æg i stedet for kød, til en servering af protein.
Trin 3
Kast en halv kop kogte bønner i dig pasta. National Institutes of Health anbefaler bælgfrugter som nyrebønner, limabønner og kikærter som gode plantekilder til protein. Hvis du bruger dåse bønner, køb en lavnatrium sort og skyll dem grundigt for at fjerne overskydende natrium.
Trin 4
Tilsæt soja til din pasta sauce til en højprotein vegetarisk skål. Ifølge American Heart Association er sojaprodukter som tofu og sojabønner gode kilder til protein. At spise 50 gram soja om dagen kan hjælpe med at nedsætte usundt kolesterol med lav densitet-lipoprotein (LDL) med 3 procent.
Ting du skal bruge
- Kogt quinoa
- Læn kød som kylling, kalkun eller fisk
- Bælgplanter: nyrebønner, limabønner eller kikærter
- Tofu eller sojabønner
Tips
- Brug fuldkornspasta sorter for tilsat protein, fiber, vitaminer og mineraler. Ost er en almindelig tilføjelse til pasta retter. Selvom mejeriprodukter er en god kilde til protein, er de også højt i usunde fedtstoffer. Begræns mælk og brug kun fedtfattige sorter.
Advarsler
- Hvis du har en kronisk lidelse som hjertesygdom eller nyresvigt, kan din læge ordinere bestemte daglige doser af proteiner. Kontakt din læge, inden du lægger protein til din kost.
