En gryde er et kød, typisk oksekød og vegetabilsk skål tilberedt i en gryde. En Crock-Pot gør madlavning en gryde stege simpel som du kan arrangere kød og grøntsager og lade det til at lave mad. Den måde du arrangerer en gryde på i en Crock-Pot, vil påvirke, hvordan jævnt alt koger og hvordan smagene meldes. Det skal tage dig ikke mere end fem minutter at arrangere en gryde i en Crock-Pot.
Trin 1
Belæg Crock-Pot i et tyndt lag med madlavning for at holde kødet og grøntsagerne stikkende. Alternativt kan du linse bunden af Crock-Pot med bacon for at tilføje smag og forhindre klæbning.
Trin 2
Lag rodgrøntsagerne, som f.eks. Kartofler, gulerødder og rober, først i crock-potten. For at hjælpe rodfrugterne til at koge jævnt og for at spare plads i Crock-Potten, vil du måske skære dem op i bitstørrelser. Stænk krydderier såsom havsalt, jordet sort peber eller timian over rodgrøntsagerne.
Trin 3
Placer kødet oven på rodgrønsagerne i midten af Crock-Potten. Ryst det frem og tilbage let for at nestle det ind i det øverste lag af rodgrøntsager. Drys kødet med krydderier.
Trin 4
Tilsæt resterende ingredienser som løg, svampe eller hvidløg ovenpå kødet og tilsæt et sidste lag krydderier.
Trin 5
Hæld væsken, såsom bouillon, sovs, sauce eller vand, ind i Crock-Potten. Ideelt set bør der være mindst 4 tommer væske for at forhindre, at potten steges ud. Dæk crock-potten og kog potten stegt.
Ting du skal bruge
- Madlavning spray eller bacon
- Root grøntsager, vasket
- krydderier
- Kød
- Yderligere grøntsager, vasket
- Væske
Tips
- Hvis du ikke har en madlavningsmetode i tankerne, skal du sætte crock-potten højt i fire timer for at stege kød og grøntsager. Reducer varmen til lav og fortsæt med at koge potten stege i op til 12 timer for at sikre, at kødet er grundigt kogt.
