Damiana er en plante, der vokser godt i det varme, fugtige klima i Baja California, Mexico. Flere mexicanske producenter anvender anlægget for at gøre damiana-væske, en sød, urtealkoholholdig drik, der rygter om at være en stærk afrodisiakum. Damiana spiritus kan forbruges alene eller bruges som ingrediens i en række blandede drikkevarer.
Historisk brug
Bladene fra damiana-planten blev traditionelt brugt i Mexico til medicinske formål for at behandle en række lidelser, herunder astma, hovedpine og depression. Damiana-væske blev først fremstillet af Guaycura-indianerne i Mexico og brugt under religiøse ceremonier. Ifølge gamle legenden blev damiana-væske til sidst forbudt af Guayacara på grund af dens stærke afrodisiakse kræfter. I nogle dele af Mexico omfatter en bryllupstradition at give en ny brud en flaske damianavæske som en gave til at fremme frugtbarhed.
Smag
Damiana spiritus har en sød, urteagtig smag. Den lyse smag afspejler damiana-plantens subtile herb noter. Nogle mærker af damiana-væske er sødere end andre. Små batchproducenter har en tendens til at lave damiana-væske, der er mindre sød og har mere af den originale damiana-smag, som smager blød og træagtig.
Produktion
For at lave damiana-væske samler producenterne blade og stilke af damiana planter, mens planterne blomstrer. Bladene og stilkene tørres og kombineres med alkohol for at blande væsken med damiana smag.
Anvendelser
Mange mennesker drikker damiana-væske lige som en drink efter middagen. Nogle mennesker nyder at bruge damiana spiritus til at lave margaritas. En damiana margarita er lavet med tequila, frisk limesaft og damiana-væske rystet i en drikkeblander med masser af is. Damiana-spiritus kan bruges i mange drikkeopskrifter til erstatning af appelsinsmaket spiritus.
Fordele
Ifølge "The American Materia Medica", der blev offentliggjort i 1919, har damiana en historie om at blive anerkendt som en kur mod seksuel impotens i Mexico og i hele USA. Derfor markedsfører den største producent af damiana-spiritus drikkevarerne i glasflasker i form af nøgne gravide, ligner velkendte frugtbarhedsgudinde skulpturer.
