Selvom det er ubestemt, om Atkins-diætet faktisk kan forårsage leverproblemer, anbefales det ikke at erstatte kulhydrater med protein, som Atkins-diætet anbefaler, for personer med eksisterende leverproblemer. Din lever er primært ansvarlig for at metabolisere energi fra kulhydrater, fedtstoffer og protein, og Atkins-diætet skaber en diætbalance mellem disse næringsstoffer, der direkte påvirker hvordan din lever virker. Omvendt viser en nylig undersøgelse, at en sådan lav-carb-kost faktisk kan være fordelagtig for personer, der lider af ikke-alkoholisk fedtsyge-sygdom eller NAFLD.
Virkningen af ketose
Atkins dietten sender din krop til en tilstand af ketose, hvor den skal ty til brændende fedt til energi i stedet for hurtig og nem energi af kulhydrater. Dette resulterer i vægttab, i hvert fald på kort sigt. Men det er primært din lever, der metaboliserer fedt til energi. Derfor, hvis du indtaster ketosis efter retningslinierne for Atkins dietten, gør det dit lever arbejde hårdere, ifølge hjemmesiden Hep C Primer. Hvis din lever ikke virker ved højeste effektivitet til at begynde med, kan ketosis forårsage endnu mere skade og være potentielt livstruende.
Virkningen af forhøjet protein
Protein hjælper med at reparere beskadiget væv. Ifølge American Liver Foundation, kan det regenerere leverceller. Men ligesom forarbejdning af fedt involveret i ketose er protein hårdere for din lever at metabolisere så godt. For cirrhosis anbefaler American Liver Foundation en afbalanceret kost, der indeholder protein til cellehygiejne og foreslår at du taler med din læge om, hvor meget du skal indtage, for ikke at beskatte din lever ved at indtage for meget.
Virkningen af reducerede kulhydrater
Hvis du har leversygdom, skal du spise flere kulhydrater, ikke mindre, fordi de er lettere for din lever at behandle, ifølge Hep C Primer. Webstedet citerer Dr. Melissa Palmer som et tegn på, at du ideelt set skal spise 400 g kulhydrater om dagen med leverdysfunktion. Tilsvarende begynder dieters at starte den første fase af Atkins diæten ved kun at indtage 20 g kulhydrater om dagen. American Liver Foundation anbefaler også, at du spiser rigeligt med fiber, hvis du lider af fedtsyg leversygdom, og Atkins-dietten begrænser også kilder til fiber, især i den indledende induktionsfase.
Virkning på leverfedt
Website Science Daily rapporterer om en undersøgelse udført af Dr. Jeffrey Browning og et hold på University of Texas Southwestern Medical Center, der blev offentliggjort i tidsskriftet "Hepatology" i 2008, hvilket tyder på leverne af lavcarbidehydere, som dem, der påtager sig Atkins-diætet vil også metabolisere deres eget leverfedt, når kulhydrater er mangelfulde. Browning mener, at dette kan vise sig at være gavnligt for dem, der lider af alkoholfri fedtsygdom eller NAFLD, en tilstand, der skyldes et overskud af fedt i leveren.
Advarsel
Hep C Primer indikerer, at hvis du lider af leversygdom, er det sidste, du vil gøre, at forsøge en diæt uden at konsultere din læge først. Fordi dit proteinforbrug er kritisk for leverfunktionen, skal din diætindtagelse overvåges af din læge.
