Ny forskning har forbundet kunstige sødestoffer - som oftest findes i diætkoser - til fedme og diabetes.
Ifølge en ny undersøgelse vil drikkevaner i stedet for den sukkerholdige art eller plukning af Splenda over hvidt sukker nok ikke hjælpe dig med at tabe sig. Faktisk kan det være lige så dårligt for dit helbred som den ægte artikel. Forskere fra Medical College of Wisconsin og Marquette University fandt sødere som aspartam og acesulfam kalium ændre, hvordan kroppen behandler fedt og bruger energi og kan ikke forhindre sundhedsproblemer som fedme og diabetes.
"På trods af tilføjelsen af disse noncaloric kunstige sødestoffer til vores daglige kostvaner, har der stadig været en drastisk stigning i fedme og diabetes," forklarede leadforsker Brian Hoffmann, ph.d., assisterende professor i biomedicinsk afdeling ved Medicinal College af Wisconsin og Marquette University, i en pressemeddelelse. "I vores studier synes både sukker og kunstige sødestoffer at udvise negative virkninger forbundet med fedme og diabetes, omend gennem meget forskellige mekanismer fra hinanden."
Forskere fodrede levende rotter kostvaner højt i sukker eller kunstige sødestoffer. Tre uger i tog de blodprøver fra gnaverne og fandt drastiske forskelle i koncentrationerne af biokemikalier, fedtstoffer og aminosyrer i blodprøver af de mus, der indtog kunstige sødestoffer. De opdagede også, at acesulfam kalium (en af de almindelige typer af kunstige sødemidler) syntes at ophobes i blodet, med større koncentrationer, som havde en mere negativ indvirkning på de celler, der linjer blodkar.
Dette tyder på, at kunstige sødestoffer ændrer, hvordan kroppen behandler fedt og får sin energi, men på en helt anden måde end naturlige sukkerarter. Det blev klart for forskere, at kunstige sødestoffer kunne bidrage til diabetes og fedme på deres egen unikke måde, som adskiller sig fra, hvordan sukker gør.
Mens det er alt ret skræmmende nyheder, så husk at der er forskel på en råtta, der forbruger rigelige mængder sukker eller kunstige sødestoffer nonstop i tre uger, og et menneske, der måske har lejlighedsvis Diet Coke eller Splenda-pakken i sin kaffe.
"Vi observerede, at din krop i moderation har maskiner til at håndtere sukker," fortsatte Hoffmann. "Det er, når systemet er overbelastet over en længere periode, at dette maskineri bryder sammen. Vi observerede også, at erstatning af disse sukkerarter med noncaloric kunstige sødestoffer fører til negative ændringer i fedt og energi metabolisme. "Så ja, moderation er nøglen.
Men som er bedre, kan du undre: den rigtige McCoy eller en efterligning? Forskere fra denne undersøgelse har endnu ikke svar, men deres resultater tjener som en påmindelse om, at kunstige sødemidler ikke nødvendigvis er harmløse, og de er heller ikke bedre for dig end sukker.
"Det er ikke så enkelt som at 'stoppe med at bruge kunstige sødestoffer', der er nøglen til at løse generelle helbredsproblemer i forbindelse med diabetes og fedme, tilføjede Hoffmann. "Hvis du kronisk forbruger disse fremmede stoffer (som med sukker), øges risikoen for negative sundhedsresultater. Som med andre kostkomponenter, kan jeg godt fortælle folk, at moderering er nøglen, hvis man finder det svært at fuldstændigt skære noget ud af deres kost. "
Husk at den anbefalede daglige kvote for sukker til mænd er 36 gram og kvinder 24 gram. Kun en 12 ounce cola indeholder en kæmpestor 39 gram sukker - mere end en mand eller kvinder skal forbruge på en enkelt dag. Mens FDA's anbefalede retningslinjer for kunstige sødestoffer ikke er så specifikke (fordi de er baseret på den præcise type sødemiddel samt din kropsvægt), er denne undersøgelse en stor påmindelse om, at de er langt fra sunde.
Hvis du vil undgå både sukkerholdige og kunstigt sødede drikkevarer, er der masser af alternativer bortset fra vand, herunder grøn te, mælk, kaffe og aromatiseret vand.
Hvad synes du?
Er du overrasket over, at kunstige sødemidler måske ikke er bedre for dig end sukker? Spiser du mere sukker eller mere kunstige sødestoffer? Vil denne undersøgelse påvirke dit kunstige sødemiddelforbrug? Fortæl os hvad du synes i kommentarerne!
