Sapodillafrugten er en tropisk frugt, og den er også kendt som sapot i Cuba, dilly i Bahamas og Chiku i Indien, ifølge Purdue University. Chicle, den vigtigste ingrediens i tyggegummi, kommer fra chiku, og du kan også spise chiku som en almindelig frugt. Chiku er lav i fedt og højt i kostfiber, kalium og en række vitaminer. Du kan drage fordel af at spise det regelmæssigt som en del af din samlede afbalancerede kost.
E-vitamin
Hver kop rå chiku giver 3,7 milligram vitamin E eller 17 procent af den daglige værdi. E-vitamin i chiku er i form af alpha-tocopherol, den mest effektive form for E-vitamin i din krop, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. E-vitamin er et antioxidant-vitamin, og tilstrækkeligt indtag kan reducere risikoen for at udvikle hjertesygdomme og katarakter. Andre gode kilder til E-vitamin er nødder, jordnødder, avocadoer og plantebaserede olier, såsom olivenolie, canola, majs og solsikkeolier.
C-vitamin
En kop chiku leverer 40 milligram C-vitamin, eller 67 procent af den daglige værdi. Du har brug for C-vitamin til korrekt fedtstofskifte, til bekæmpelse af infektioner og til syntese af stærkt bindevæv til dine led, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. C-vitamin er en antioxidant, der kan nedsætte din risiko for hjertesygdomme, gigt og grå stær. C-vitamin er i mange frugter og grøntsager, såsom tomater, løg, rød peberfrugter, appelsiner, grapefrugter og jordbær.
Vitamin A
Vitamin A er et vigtigt næringsstof for et stærkt immunsystem og sund vision, og hver kop chiku indeholder 250 internationale enheder af A-vitamin eller 5 procent af den daglige værdi. Nogle af vitamin A i chiku er i form af beta-caroten, en type carotenoid eller planteafledt pigment, ifølge Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Chiku giver yderligere antioxidant carotenoider, herunder lycopen, lutein og zeaxanthin. Betacaroten er appelsin, lycopen er rød, og lutein og zeaxanthin er gullige.
B Vitaminer
Hver kop chicku har 1,3 milligram vitamin B-6 eller 60 procent af den daglige værdi; 2,5 milligram niacin eller 13 procent af den daglige værdi; og 0,2 milligram riboflavin, eller 12 procent af den daglige værdi. Niacin er vitamin B-3, og riboflavin er vitamin B-2. Mange af B-vitaminerne findes i kød, mejeriprodukter, bønner og beriget og beriget korn, i henhold til 2010-retningslinjerne fra US Department of Health and Human Services. Mangel er sjælden, hvis du spiser en afbalanceret kost.
