Begrænsning af carbs tvinger din krop til at forbrænde fedt til brændstof i stedet for glukose, hvilket er, hvordan en lav-carb kost hjælper dig med at tabe pounds hurtigt. Atkins og South Beach diæt er to af de mest kendte lav-carb diæter, der kan hjælpe dig med at få de ønskede resultater. Hvis du er ivrig efter at tabe sig hurtigt, skal du kontakte din læge for at diskutere, om en lav carb diæt er en god mulighed for dig baseret på dit helbred.
Meget lavt karbid diæt producerer hurtigt vægttab
Generelt ser det ud til, at lav-carb-diæt fungerer bedre og hurtigere for at hjælpe folk med at tabe sig end andre vægttabsdiæt - som fedtfattig eller moderat carb-diæt - ifølge 2007-undersøgelsen udgivet i JAMA. En undersøgelse fra 2008 offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition sammenlignede virkningerne af en højprotein, meget lav carb-diæt til en moderat lav carb-diæt på vægttab i en gruppe af overvægtige mænd. De meget lave carb-dietere tabte omkring 14 pund om fire uger, mens de på den moderat lave carb-diæt tabte omkring 10 pund. Begge var vellykkede vægttabsforsøg, men den strengere carb-begrænsning gav hurtigere resultater.
Lav-carb diæter arbejder ved at ændre dit stofskifte - med få kulhydrater til rådighed, din krop forbrænder fedt til energi. Begrænsende carbs mindsker også appetitten, ifølge forskerne, der gjorde den amerikanske Journal of Clinical Nutrition studie. På trods af at de fik lov til at spise så meget som de ønskede, spiste deltagerne i 2008-studiet efter den meget lave carb-diæt mindre og rapporterede mindre sult, hvilket sandsynligvis også gav gavn af deres vægttab.
Atkins Diet
Denne low-carb Atkins-plan, som har en 40-årig historie, tilbyder to måder at tabe: Atkins 20 og Atkins 40. Det oprindelige program, Atkins 20, er beregnet til dem, der har brug for at tabe 40 pund eller mere. Denne vægttabsplan er opdelt i fire faser. I den første fase er du begrænset til 20 gram nettocarbs - samlede carbs uden fiber - hver dag og spiser hovedsageligt animalske proteiner, lavcarb veggies, nødder og frø. Du går videre til hver fase, mens du taber vægten, opdager din daglige carb-tilskud og tilføjer flere carb-valg som frugt, bønner og fuldkorn. I den sidste fase af planen er du op til 80 til 100 gram nettocarbs om dagen og arbejder mod vægtvedligeholdelse.
Hvis du ikke behøver at tabe så meget som 40 pund, kan du overveje Atkins 40. På denne mindre restriktive plan begynder du med 40 gram nettocarbs om dagen og inkluderer lige så mange fødevarer som frugt, pasta og kartofler sammen med med dine animalske proteiner, low-carb grøntsager, nødder og frø. Når du er 10 pund væk fra din målvægt, kan du tilføje carbs i trin på 10 gram hver uge. Når du har tabt al vægt, skal du justere dit carbindtag for at finde den rette balance, der hjælper dig med at opretholde dit vægttab og holde dig tilfreds.
South Beach Diet
I lighed med Atkins 20 er South Beach Diet inddelt i faser. Selv om du ikke tæller carbs på denne plan, er du begrænset til specifikke valgmuligheder med meget lavt carbindhold i første fase af programmet, herunder magre kilder til kød som fjerkræ og fisk, lavcarb veggies, ost, nødder og frø. Du er kun på denne fase af kosten i to uger. Når du skrider frem gennem faser, tilføjer du andre kilder til carbs til din kost, herunder frugter og stivelsesholdige grøntsager i anden fase, derefter mejeri og fuldkorn i tredje fase. I modsætning til Atkins begrænser South Beach Diet også mættet fedtindtagelse og opfordrer dig til at vælge sundere proteiner og fedtstoffer som laks og olivenolie.
Hvad du spiser
Du behøver ikke at følge Atkins eller South Beach for hurtigt at tabe sig på en low-carb diæt. Hvis du leder efter en-til-en hjælp, kan en registreret diætist udvikle en lav-carb plan, som opfylder dine specifikke sundhedsbehov.
En menu til en kost på 20 gram daglige kulhydrater kan omfatte en morgenmad med røræg, skinke, 1/2 kop skivede agurker, fem kirsebærtomater og en halv Haas avocado. Til frokost kunne du få en kalkun cheeseburger serveret med 2 kopper rå spinat toppet med 1/2 kop skiver rød peberfrugter, skiver hårdkogt æg, bacon og en spiseskefuld af ranch dressing. Pork chops med 2 kopper broccoli sauteed i olivenolie gør en god low-carb middag. Snacks kan omfatte 1 ounce mandler og 1 ounce schweizisk ost.
