Den mest effektive måde at opbygge blod på er at inkludere jern, vitamin B-12 og folsyreholdige fødevarer i din kost, ifølge "Akupunktur i dag". Jern gør hovedforbindelsen fundet i røde blodlegemer, et protein kaldet hæmoglobin, der bærer ilt i dit blod. Vitamin B-12 og folinsyre hjælper med at producere røde blodlegemer. Hvis din røde blodlegeme eller hæmoglobinkontrol er lav, kan du opleve appetitab, hovedpine, forstoppelse, humørsvingninger eller dårlig koncentration. Disse mangler kan skyldes en underliggende sygdom som anæmi, kræft eller cirrose. Rådfør dig med en læge for at fastslå blodsufficiens og passende behandling.
Kylling
Kylling er en jernrig mad, der indeholder 10 mg næringsstof pr. Kop. Prøv at tilføje det til din diæt til blod og hæmoglobinproduktion. Animalske kilder til jern er særligt nyttige til at øge jernforretninger, fordi vegetabilske kilder ikke absorberes effektivt, ifølge nutritionist Phyllis A. Balch, forfatter af "Prescription for Nutritional Healing." Prøv at gøre kylling terriyaki med en side af vitamin C-indeholdende revet papaya salat. Forbruger jern samtidig med C-vitamin hjælper med at forbedre mineralens absorption.
Kalkun
Tyrkiet indeholder høje niveauer af vitamin B-12, hvilket er vigtigt for at bygge blod. En 1-kops servering kogt kalkun indeholder 48 mcg af dette vitamin. Du kan overveje kalkun en ferie sæson mad, men stegning en hel fugl i andre tider af året er sund og økonomisk. Tyrkiet koldt stykker og pølse kan serveres med jernrig spinat på en sandwich eller i en pasta skål. Næringsstoffer har en tendens til at arbejde synergistisk, ifølge Balch, så at spise dem sammen hjælper med at lette deres sunde virkninger.
Hvide ris
Langkornet hvid ris er en koncentreret kilde af folsyre. En 1-kops servering af kornet indeholder 797 mcg folinsyre. Server hvide ris som en side skål med en række måltider, kombinere det med saucer og krydderier for at forbedre sin smag. Ris kan omrøres stegt med jernholdigt oksekød og vitamin C-rige grøntsager, såsom broccoli, så du spiser næringsstoffer, som effektivt opbygger blod i ét måltid.
